В даній статті пропоную ознайомитися з декількома рецептами пиріжків з картоплею в духовці. Тісто може бути різним – швидким бездріжджовим, дріжджовим на кефірі або молоці. Також різноманітні начинки. Перш ніж запікати пиріжки з картоплею в духовці, виберіть тісто, яке більше сподобається, і начинку. Рецепти ми вам запропонуємо найрізноманітніші!
Швидке тісто на кефірі для пиріжків з картоплею в духовці
Якщо у вас зовсім немає часу, щоб чекати, поки тісто підніметься, можете скористатися цим нехитрим рецептом. Особливість приготування полягає у відсутності дріжджів. Смак тесту буде чудовим, пиріжки з картоплею в духовці вийдуть м’якими, ніжними і пишними.
Інгредієнти для тіста:
- склянка кефіру;
- два склянки борошна;
- півтори чайні ложки цукру;
- половина чайної ложки солі;
- 10 грам розпушувача.
Складного в приготуванні даного тесту нічого немає. Необхідно кефір кімнатної температури ввести сіль, цукор і розпушувач, добре змішати. Невеликими порціями додаємо борошно, стабільно помішуючи.
Замісіть тісто руками, коли вся мука відправлена в кефір. Тісто готове, коли перестане липнути до рук і столу. Оберніть його плівкою, дайте трохи “відпочити”, а поки можете зайнятися начинкою для пиріжків з картоплею в духовці. Рецепти дивіться нижче.
