Оладки – це воістину міжнародний страву, адже їх печуть люди, що живуть в самих різних куточках земної кулі. Ці апетитні рум’яні грудочки можуть бути прекрасним варіантом ситного сніданку або легкого вечері. Деякі господині чомусь впевнені, що оладки на відміну від млинців обов’язково потрібно робити на кефірі або якомусь іншому кисломолочному продукті. Причому в рецептурний склад неодмінно повинні входити дріжджі. Фахівці з такою думкою не згодні. Виявляється, що можна приготувати досить смачні оладки на молоці. Без дріжджів вони теж можуть бути ніжними і пишними. Щоб переконатися в цьому, варто спробувати скористатися одним із запропонованих нижче рецептів.
Молочні оладки
Якщо хочеться підняти собі настрій, не обов’язково вмикати гучну музику або запрошувати гостей. Можна просто приготувати що-небудь смачне. Взяти, приміром, оладки. Готувати їх нескладно. Правда, якщо робити дріжджове тісто, то часу буде потрібно досить багато. Але є й інші варіанти. Досвідчені господині запевняють, що не менш смачними виходять оладки без дріжджів на молоці. Для приготування такої страви можна використовувати наступний рецептурний склад:
- 2 яйця;
- по 1 склянці цільного молока і пшеничного борошна;
- 25 грам цукру;
- 1 пакет (10 грам) ваніліну;
- 35 грам оливкової олії;
- 5 грам солі.
Готувати оладки на молоці без дріжджів зовсім нескладно:
Виходять дуже ніжні та ароматні оладки. Їх добре їсти, поливаючи сиропом, варенням, медом або сметаною, а запивати гарячим солодким чаєм.
