У даному огляді зібрана інформація про горосі, його корисних властивостях і стравах, які з нього готуються. Особливо популярною з цього бобового овоча вважається горохова каша (рецепти з фото представлені в статті) і гороховий суп (смачніше всього з копченостями), але багато обожнюють є і свіжий зелений горошок з грядки.
Користь каші з гороху
Найбільшою популярністю серед страв з гороху, як було сказано вище, має каша. Якщо додати в неї горіхів, цукатів, сухофруктів або меду, то вийде поживний сніданок або вечерю. Дієтологи і лікарі радять включати цю страву в раціон всім людям, а особливо тим, хто стежить за своїм здоров’ям і фігурою. Неважливо, за яким рецептом горохова каша готується, вона завжди буде містити в собі корисний склад:
- Вітамін А – зберігає структуру волосся, шкіри та нігтів, підтримує зір.
- Вітаміни групи В – підтримують працездатність органів.
- Вітаміни С – допомагають організму встояти перед хворобами.
- Мінерали – покращують травлення, зміцнюють організм, допомагають серцю в його роботі.
- Клітковина – очистить організм від токсинів і шкідливих речовин.
Дієтологи радять їсти кашу людям з надмірною вагою.