Зараз надзвичайно популярним є молочний коктейль. Рецепт цього десерту знаменитий своєю простотою приготування. Ласощі подають у кафе, барах чи ресторанах. Мало того, коктейль можна приготувати самостійно. Існує кілька варіантів приготування десерту – з молоком, морозивом, з додаванням фруктів і т. д. В деяких випадках в коктейль додають шоколад, горіхи або різні прянощі (кориця або ванілін). За рахунок того, що цей напій найчастіше складається з холодного молока і морозива, а іноді і льоду, особливою популярністю він користується саме в літній час.
Трохи історії
Як вважають деякі історики, країною-родоначальником молочного коктейлю є саме Англія. Згідно з наявними даними, вперше такий десерт був приготований в середині 19-го століття. Американці ж досить швидко оцінили всі переваги такого напою, почали готувати і продавати його на святах.
Основними компонентами молочного коктейлю того часу були молоко, яйця, а також спиртні напої – віскі або ром. Із-за того що інгредієнти коктейлю коштували досить дорого, мало хто міг його спробувати. Тому з часом дорогі ром і віскі були замінені сиропами і морозивом. Так з’явилися різноманітні рецепти десерту – бананові, полуничні, шоколадні і т. д. А після винаходу блендера (в 20-е роки) приготування молочних коктейлів і зовсім стало набагато простіше.
