Медовий пиріг – бездоганне ласощі, яке можна приготувати на швидку руку. Це просте блюдо можна урізноманітнити, кожен раз доповнюючи його різними наповнювачами. Медовий пиріг володіє приємною пористої, ніжною структурою, насиченим відтінком і незабутнім ароматом. А якщо приготувати цей десерт в красивій формі і цікаво оформити його, вийде справжня святкова випічка.
Опис
Зазвичай для випікання медового пирога використовується звичайне дріжджове або бісквітне тісто. Хоча в інших країнах прийнято готувати випічку і без дріжджів. Серед вітчизняних кулінарів рецепт медового пирога надзвичайно популярним, його часто готують і до щоденного чаювання, і для святкового столу. Його можна випікати і з цукром, і без нього. Притому останній варіант вважається більш корисним і навіть дієтичним.
У тісто можна додати безліч різних компонентів для додання десерту більшої пікантності. Наприклад, вельми незвичайним виходить пиріг з горіхами, насінням, цукатами, ягодами і сухофруктами. Допускаються всілякі варіанти і в прикрасі ласощі – за бажанням ви можете скористатися для покриття пирога власноруч приготовленої глазур’ю або сметанним кремом, який чудово поєднується з медовим смаком випічки. Загалом, не бійтеся експериментувати, і результат неодмінно перевершить всі ваші очікування.
