Оригінальний, по красі, і, простий в плані приготування, салат «Лісова поляна» буде ефектно виглядати і на святковому столі, і на буденному. Він здатний приємно здивувати дітей, а також дорослих.
Головні інгредієнти страви – це м’ясо, гриби (печериці, опеньки), морква, сир, зелень. Тому він надзвичайно ситний і смачний.
Салат «Лісова поляна» відмінно підійде і як закуска, і в якості головного або другої страви.
У статті описані різні варіанти приготування цієї страви.
Рекомендації щодо приготування
Рецепти салату «Лісова поляна» припускають застосування різних інгредієнтів. Іноді головні з них повністю замінюються, що робить страви з одним і тим же найменуванням абсолютно різними за смаком.
Щоб компоненти між собою гармонійно поєднувалися, необхідно правильно підбирати мариновані гриби, огірки, морква по-корейськи. Важливо, щоб спеції і аромат розсолів не перебивали один одного.
Замість майонезу для промазування шарів і заправки салату можна застосовувати сметану з сіллю, вершки, чистий йогурт.
Що стосується зелені, то в даному блюді її може бути необмежена кількість (грами, зазначені у кожному рецепті, приблизні).
Гриби (печериці, опеньки та інші види) рекомендується застосовувати мариновані, запашні, солоні.
