Салат Венеція: найкращі рецепти і секрети приготування

Салат «Венеція» — один з найулюбленіших і популярних серед населення. Тому він так часто зустрічається в меню кафе і ресторанів. Виграшне поєднання м’яса і чорносливу робить його дуже смачним. Давайте навчимося створювати це частування самостійно.

Салат «Венеція» з копченою ковбасою: інгредієнти

Найпопулярніший спосіб приготування страви. Аромат копченості і солодкуватий смак чорносливу… в цьому щось є. До того ж ці продукти вас не розорять. І знайти їх можна в будь-якому магазині. Отже, ще раз пробіжимося по списку:

  • сервелат — 200 грамів;
  • корейська морква — 200 грамів;
  • свіжий огірок — одна штука;
  • консервована кукурудза — одна баночка;
  • твердий сир — 200 грамів;
  • майонез — стільки, скільки потрібно для заправки салату.
Загрузка...

Як приготувати «Венецію» з копченою ковбасою

Все гранично просто:

  • Спочатку потрібно нарізати соломкою ковбасу і огірок.
  • Потім потрібно дрібно натерти сир.
  • Після цього всі продукти необхідно перекласти в глибоку миску і з’єднати з корейською морквою.
  • Потім потрібно заправити страву майонезом.
  • Ось, власне, і все! Солити салат «Венеція» не рекомендується, тому що він складається з досить пікантних на смак продуктів. При бажанні корейську моркву можна замінити свіжою. Просто почистіть овоч і натріть його на крупній тертці.

    Салат «Венеція» з чорносливом і куркою: чим запастися перед приготуванням?

    Це більш складний варіант. Але нічого надприродного в рецепті ви не побачите. А от смак страви буде принципово інший, більш складний і насичений.

    Інгредієнти:

    • відварене куряче м’ясо — 350 грамів;
    • картопля в мундирі — три штуки;
    • яйця, зварені круто — чотири штуки;
    • свіжі печериці — 250 грамів;
    • чорнослив — 150 грамів;
    • твердий сир — 100 грамів;
    • огірок (свіжий) — одна штука;
    • майонез — сто грамів.

    Спосіб приготування салату з чорносливом і куркою

  • Спочатку потрібно очистити картоплю і яйця.
  • Потім потрібно залити чорнослив окропом.
  • Після цього необхідно порізати соломкою м’ясо.
  • Далі слід натерти на тертці яйця.
  • Потім потрібно витягнути з води чорнослив і нарізати на тоненькі смужечки.
  • Слідом потрібно почистити, нарізати на чотири частини і обсмажити на розпеченій сковороді печериці. Для аромату можна додати спеції, сухі трави.
  • Після цього огірок необхідно нарізати четвертинками або соломкою.
  • Потім сир треба натерти на тертці.
  • Тепер, коли всі підготовлені інгредієнти, можна збирати салат. Якщо хочете зробити порційний варіант, то знайдіть пластикове кільце, в яке будете викладати продукти шарами.
  • Потім формуємо порцію: перший шар — чорнослив, другий — куряче м’ясо з майонезом, третій — картопля, четвертий — смажені печериці, п’ятий — терті яйця з майонезом, шостий — сир, сьомий — шматочки огірка. Зверху можна прикрасити салат «Венеція» гілочкою петрушки.
  • Страва готова! Їжте на здоров’я!

    Загрузка...

    Поради по приготуванню

  • Як правило, салат «Венеція» складається з трьох основних інгредієнтів — курка, чорнослив і кукурудза. Усі інші рецепти являють собою варіації на вільну тему. Часто шеф-кухар пропонує на суд відвідувачів свій варіант цього популярного салату. І зазвичай він буває нітрохи не гірше класичного. Тому сміливо експериментуйте! І у вас напевно вийде щось чудове і дуже смачне.
  • Для заправки салату «Венеція» краще використовувати домашній майонез. Все-таки він набагато корисніше і апетитніше. Секрети приготування соусу можна знайти в будь-якій кулінарній книзі. Дійте, і ви не пошкодуєте про витрачені зусилля.
  • Всі інгредієнти повинні бути порізані на невеликі шматочки. Існує думка, що це робить салат набагато смачніше. І це правда. Спробуйте і самі в цьому переконаєтеся.
  • Порційний варіант подачі страви виглядає набагато ефектніше звичайного. Тому не полінуйтеся, і створіть красу, гідну кращого ресторану. Це порадує вас і ваших близьких.
  • Приємного апетиту!

    Загрузка...