Червона риба має смачним і корисним м’ясом. Її рекомендують якомога частіше вживати в їжу, але в більшості сімей цей продукт використовується тільки в свята, причому як самостійною стравою, так і компонентом у складі багатьох страв.
Салати з червоною рибою – це не тільки смачно, але і вишукано і, як показує практика, такі страви розходяться у першу чергу. Найпопулярнішим є салат-торт “Суші”, дуже нагадує японське ласощі. Рецепт салату-суші з червоною рибою буде представлений далі.
Що таке салат “Суші”?
Салат “Суші” з червоною рибою приверне увагу гостей і не залишить не єдиної крихти на тарілках. Виконання його оригінальне, набір інгредієнтів простий і невигадливий. “Суші” – це блюдо, яке смаком схоже на японські суші, а зовнішнім виконанням нагадує торт.
Для його приготування в якості головного інгредієнта необхідний білий рис, який варять не перемішуючи. Як тільки крупа буде готова, її залишають в каструлі до повного випаровування води та охолодження.
Філе червоної риби, овочі і соєвий соус – це те, завдяки чому буде сформований смак салату.
Дуже смачним салатом з червоною рибою є “Суші-торт”, який викладається шарами, а потім залишають у холодильнику на деякий час для просочення.
Любителі суші по достоїнству оцінять такий салат. От тільки де б знайти палички за розміром?..