Згадуючи, які є рецепти салатів з оселедцем, багатьом із нас на розум приходить тільки класична «Шуба». Це блюдо і на сьогоднішній день залишається актуальним, проте, кулінарія ніколи не стоїть на місці і вже з’явилися сотні нових салатів з цього інгредієнта. У статті запропонуємо кілька класичних і сучасних рецептів салатів, в яких головним інгредієнтом є оселедець.
Класичний салат «Шуба»
Рецепт салату «Шуба» (з оселедцем) не змінюється вже протягом багатьох років, але багато ресторани намагаються зробити страву більш сучасним пропонуючи більш оригінальну подачу, але, використовуючи стандартні інгредієнти. На фото можна побачити сучасну викладення цієї страви.
Для приготування трьох порцій салату, вам потрібно буде підготувати:
- одну банку оселедця (вага чистого продукту в межах 200 г);
- кілька середніх картоплин;
- 100 г моркви;
- 150 г буряків (рекомендується брати невелику, щоб сильно не затягувати процес приготування страви);
- 150 г майонезу;
- одне яблуко.
Пам’ятайте, що салат повинен трохи «настоятися» тому готувати його рекомендується за кілька годин до вживання. Звичайно ж, його можна і відразу подати на стіл, але в цьому випадку смак буде трохи сухуватий.
