Мабуть, самим універсальним інгредієнтом, який додається в салати, є саме мариновані гриби. Вони поєднуються практично з будь-якими продуктами. Салат з солоними грибами буде доречний на будь-який випадок і підійде як для святкового столу, так і для звичайного сімейного обіду. Зараз існує безліч рецептів салатів з грибами. Деякі рецепти містять в собі будь-яке м’ясо, інші – шинку або ковбасу, а треті і зовсім адаптовані для вегетаріанців. Для приготування салату можна використовувати будь-які гриби – печериці, рижики, опеньки та ін Заправляти такі салати можна майонезом і сметаною і маслом. В цілому будь-який рецепт можна змінити під свої смакові уподобання. Нижче буде описано декілька популярних рецептів салату з солоними грибами.
Гриби з картоплею
Перший рецепт – салат з грибами і картоплею. Таке блюдо є відмінним рішенням, щоб урізноманітнити сімейний обід. Для приготування салату потрібні такі інгредієнти:
- мариновані гриби – 0,2 кг;
- зелень;
- варена картопля – 0,2 кг;
- три маринованих огірка;
- одна цибулина;
- перець;
- сіль;
- масло для заправки.
Готуємо салат з солоними грибами покроково:
Любителям гострої їжі можна додати трохи перцю чилі. Таким чином, готовий простий, але ситний салат з грибами і солоними огірками і картоплею. Приготування такого салату займе не багато часу.
