Свиняче серце – досить незвичайний продукт, який незаслужено рідко використовується в приготуванні різних страв. Навряд чи багато господині часто готують його, але якщо правильно зварити і з’єднати з іншими інгредієнтами, то цей продукт може заграти новими фарбами. Тут будуть представлені рецепти салатів зі свинячого серця. Їх можна готувати як повсякденній їжі і навіть на святковий стіл.
Простий салат
Приготування цієї страви досить простий, тут не потрібно робити складні салатні заправки або готувати велику кількість дорогих продуктів. Все гранично просто, однак кінцевий результат повинен порадувати всіх домочадців.
Для створення салату зі свинячого серця з маринованою цибулею слід взяти таку кількість інгредієнтів:
- одне свиняче серце;
- листя салату – 100 г (рекомендується використовувати кілька різновидів, тоді страва буде мати більш насичений колір і смак);
- салатний (червоний) цибуля – 1 шт.;
- огірки, помідори і болгарський перець – по 100 р.
Тут використовується досить проста заправка. Для її приготування необхідно буде взяти оливкова олія, соєвий соус і прованські трави. Для маринування цибулі необхідно взяти трохи цукру, солі і оцту.
