Салати з грейпфрутом: варіанти приготування, рецепти та інгредієнти

Що собою являє салат з грейпфрутом? Як його приготувати? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Салати з грейпфрутом не завжди є десертними. Адже цей цитрусовий з червоною або жовтою м’якоттю відмінно поєднується з рибою, морепродуктами, авокадо, сиром, птахом, а також з іншими видами цитрусових. Грейпфрут збуджує апетит, з нього можна виготовити чудові закуски. Розглянемо деякі рецепти салатів з цим дивовижним фруктом нижче.

Як нарізати грейпфрут?

Для того щоб зробити салат з грейпфрутом, вам необхідно розділити плід на часточки. Це легко, але процедура вимагає ретельності і часу. Якщо ви видалите гіркуватий тверду плівку, м’якоть грейпфрута стане ніжною і іскриться.

Цікаве:  Салати із зеленим горошком: рецепти з фото

Очищені часточки кухаря іменують supreme, а домашні господині – «філе». Якщо вас не бентежать плівки, грейпфрут можна розділити так: зріжте ножем шкірку до м’якоті, фрукт розріжте на дві частини по вертикалі, покладіть на зріз і півколами необхідної товщини наріжте. До речі, нарізати на часточки краще холодний плід.