Салати з моцарелою: рецепти приготування

Рецептів салату з моцарелою величезна кількість. Частина з них – вегетаріанські, що включають тільки овочі і сир. Частина підходить для любителів курочки і м’яса. У будь-якому випадку класичним вважається поєднання томатів, моцарели і базиліка. Ці прості інгредієнти так гармонійно з’єднуються, що привносять щось нове у смак кожного інгредієнта.

Що таке моцарелла?

Перш ніж вибрати, який салат з моцарелою можна приготувати, з’ясуйте, що являє собою даний вид сиру. Родом моцарелла з Італії. Спочатку робили сир з молока буйволиць, однак зараз розквітає виробництво коров’ячого молока.

Цікаве:  Легкий салатик: рецепти та інгредієнти

Сир являє собою кульку, втоплений в розсолі. У продажу можна зустріти більш твердий і сухий варіант, який підходить для приготування гарячого. Для салату беруть або один великий кулька, або маленькі порційні. Смак у моцарели складно описати: деяким він здається прісним, але в поєднанні з низкою продуктів він розкривається.