Салати з мясом: рецепти приготування

Салати з м’ясом – це страви, які відмінно підходять і для урочистої події, і для романтичної вечері. Подібні поживні закуски. При цьому асортимент їх дуже різноманітний. Кожна господиня може вибрати той рецепт, який вважає найкращим. Існує безліч варіантів приготування таких страв. Про деяких з них йдеться в розділах наведеної нижче статті.

Простий салат м’ясний

Рецептів закусок з яловичиною можна знайти чимало. Адже цей продукт є одним з найпопулярніших, і його люблять багато. Для приготування такої закуски необхідні наступні компоненти:

  • 200 г м’яса.
  • Солодкий перець червоного кольору.
  • 8-10 томатів черрі.
  • Яблуко.
  • 2 огірка в маринованому вигляді.
  • Головка цибулі червоного кольору.
  • Невелика кількість майонезу.
  • Подібний варіант закуски являє собою один з найбільш відомих салатів з м’ясом. Рецепт страви досить простий. Готується він таким чином.

    Яловичину відварюють у воді з додаванням солі. Потім ріжуть цей продукт на невеликі скибочки. Те ж саме слід зробити з огірками, головкою цибулі і яблуком.

    Томати ділять на чотири фрагменти. Всі продукти, необхідні для страви потрібно помістити в глибоку посуд. Додати майонезний соус і ретельно змішати.

    Страва з додаванням свинини копченої

    Існує безліч різновидів салатів з м’ясом. Рецепти подібних закусок припускають використання кілька типів цього компонента. Крім яловичини, для приготування таких страв використовують курку, свинину. Саме останній продукт додається в салат, про який йде мова в цьому розділі статті. До складу страви входять такі інгредієнти:

  • 200 грам твердого сиру.
  • 2 огірка.
  • 3 пера зеленого цибулі.
  • Половина упаковки горошку в консервованому вигляді.
  • 200 грам копченої свинини.
  • Невелика кількість перцю чорного в молотом вигляді.
  • 150 грам маринованих печериць.
  • Поварена сіль.
  • Майонезний соус.
  • Ця страва є одним з популярних святкових салатів з м’ясом. Рецепти зі свининою подобаються багатьом.

    Для приготування цієї закуски потрібно огірки порізати на невеликі квадратики. Те ж саме роблять з м’ясом. Потім слід видалити зайву рідину з упаковок з печерицями і горошком. Кожен гриб ділять на дві-три частини. Сир потрібно подрібнити за допомогою терки. Цибулю шаткують тонкими кружечками. Всі компоненти, необхідні для закуски, кладуть в глибоку ємність. Потрібно всипати у страву невелику кількість кухонної солі і перцю, а також у тарілку кладуть соус. Компоненти треба добре перемішати. Смачне блюдо готове.

    Рецепт з курятиною і огірком

    Салати з м’ясом за рецептами, які можна знайти в куховарських книгах, передбачають використання не тільки яловичини або свинини. В них можуть бути присутніми і інші компоненти. Наприклад, філе курки. Для того щоб зробити таку закуску, потрібно таке:

  • 100 грам шинки.
  • 2 зубчики часнику.
  • 50 грам твердого сиру.
  • Таку ж кількість горошку в консервованому вигляді.
  • 3 великі ложки майонезу.
  • 150 грам курячого м’яса.
  • Трохи зелені кропу.
  • Огірок у свіжому вигляді.
  • Це блюдо готують наступним чином. Потрібно зварити м’ясо курки у воді з сіллю. Коли продукт охолоне, його ріжуть на смужки. Огірок і шинку слід нашаткувати у формі квадратиків. Сир і часник подрібнюють за допомогою терки. З банки з горошком потрібно видалити рідину. Потім всі продукти, необхідні для салату, з’єднують в глибокій ємності. Слід додати до неї невелику кількість рубаного кропу, а також майонезний соус.

    Страва ставлять в холодне місце на деякий час. Потім його можна дістати і спробувати.

    Страва з яловичиною і редькою

    Існує безліч простих м’ясних салатів. Приготувати їх може будь-хто, навіть малодосвідчений кулінар. Одним з цих страв є страву з додаванням редьки. Воно не тільки приємний і освіжаючий, але і володіє корисними властивостями.

    Для того щоб зробити такий салат, потрібні такі компоненти:

  • 200 грам яловичини.
  • Редька чорного кольору.
  • Головка цибулі фіолетового.
  • Майонезний Соус.
  • Трохи солі кухонної, цукрового піску, оцту, прянощів.
  • Яловичину необхідно відварити. Час приготування м’яса має становити 60 хвилин з моменту закипання. У воду можна додати небагато кухонної солі, лавровий лист і перець в молотом вигляді. Коли яловичина охолоне, її слід нашаткувати смужками.

    Редьку чистять і натирають. Можна попередньо обдати цей овоч кип’яченою гарячою водою.

    Цибулю шаткують на круглі, тонкі скибочки. Тримають якийсь час у маринаді. Він складається з води, оцту і цукрового піску.

    Всі інгредієнти, необхідні для приготування страви, слід помістити в глибоку ємність. Потім їх з’єднують з майонезним соусом і кухонною сіллю.

    В розділах цієї статті описується кілька рецептів салатів на будь-який смак з додаванням м’яса. Однак існують і інші різновиди цієї страви.