Шкода цукру для організму людини

Наявні на сьогоднішній день дані про шкоду цукру привели до того, що його називають білою смертю. З цієї причини деякі намагаються повністю виключити цей продукт зі свого меню. Але в той же час при його дефіциті наш організм не зможе виконувати важливі функції, як і при надлишку.

Трохи статистики

У США проблема ожиріння стоїть особливо гостро. У нашій країні ці цифри набагато нижче. А весь секрет криється в кількості споживання цукру і продуктів, у яких він міститься. Якщо звернутися до статистики, то показники такі: в середньому один американець з’їдає близько 190 г цукру на добу, росіянин – близько 100 р. Проте навіть в останньому випадку доза велика і перевищує рекомендовану норму в півтора рази.

Цікаве:  Скільки варити згущене молоко в банку в домашніх умовах

Робота під прикриттям

Цукор – це не тільки сам солодкий продукт, яким він є, і він міститься не тільки у випічці, десерти та напої. Сьогодні його додають практично скрізь: у консервацію, напівфабрикати, ковбаси, соки, різні соуси, хлібобулочні вироби, швидкі сніданки і навіть дієтичні хлібці.