Шоколадний фондан – це втілення справжньої елегантності в кондитерському мистецтві. Насправді це модний десерт, родом із Франції, що представляє собою щось середнє між м’якими мафінами і рідким, тягучим шоколадом.
Грамотно приготований десерт володіє неповторним оксамитовим смаком, чаруючим ароматом і ефектним зовнішнім виглядом. Це ідеальний варіант шоколадного десерту, який неодмінно підкорить будь-якого цінителя витончених страв.
Пару слів про французькому ласощах
Відмінною особливістю цього фондана є рідка серединка, схожа на тягучий розтоплений шоколад. А щоб вийшла саме така, потрібно буде трохи помучитися на кухні, дотримуючись усіх правил температурного і часового режиму, а також самої технології приготування.
Може бути, цей десерт не вийде у вас бездоганно з першого разу, але маючи крапельку терпіння і вправності, ви обов’язково досягнете необхідного результату. Важливо тільки одне – в точності слідувати рецептом шоколадного фондана з рідким центром, постійно контролюючи процес. Хоча як би не був зроблений цей десерт, повірте, він у будь-якому випадку буде неймовірно смачним. Встояти перед таким шоколадним насолодою просто нереально.
