Шипшину – відома лікарська рослина. У лікувальних цілях використовують, в основному, його плоди. Але не менш цінні листя, коріння, насіння та квіти. Про те, як заварювати і пити шипшину, про корисні властивості і протипоказання рослини ми розповімо в цій статті.
Склад шипшини
Плоди чагарнику багаті аскорбіновою кислотою. Вітаміну С та кальцію в шипшині більше, ніж у лимонах і чорній смородині. Також у ньому містяться флавоноїди, сапоніни, пектини, сорбіт, клітковина, катехіни, вітаміни А, В2, В1, Е, К, В6, РР, органічні кислоти – ванілінова, галова, кавова, лимонна, саліцилова і яблучна, каротиноїди, полісахариди, цукру і ефірні масла. У рослині міститься велика кількість мінералів – калію, кобальту, магнію, марганцю, міді, молібдену, натрію, фосфору, хрому. Насіння шипшини містять до 10% масла, багатого вітаміном Е і бета-каротин. В коренях і листках куща містяться дубильні речовини.
