Зернові культури є основою в сільськогосподарському виробництві. Їх обробляють повсюдно, так як вони мають велику цінність, а також різноманітне використання. Зерно є основним продуктом у раціоні людини, воно забезпечує організм життєвою енергією. Крім цього, багато вмістом білків, жирів, вуглеводів. Цим культурам знайшли широке застосування у тваринництві. З них готують концентровані корми, висівки, солому, полову. Які види зернових культур існують і як їх вирощувати, читайте в статті.
Загальні ознаки зернових
Дані культури, незалежно від їх різновидів, мають багато спільного:
- Система коренів всіх видів мичкувата. В ній немає головного кореня. Всі тонкі корінці, розгалужені, вкриті волосками дуже маленьких розмірів.
- Суцвіття у зернових представлені тільки двома типами: мітелкою або колосом.
- Квітки мають по дві луски – зовнішню і внутрішню. Формування зав’язей відбувається між ними. Кожна квітка біля основи має по дві плівочки, які називаються «лодикулами». Під час цвітіння відбувається їх набухання і квітки розкривається.
- Колос у вигляді стрижня складається з члеників, на виступах яких розташовані колоски. Волоть складається з центральної осі і безлічі бічних розгалужень, які теж мають здатність гілкуватися. Колоски розташовані на кінчику кожної гілочки.
