Скільки вариться квасоля: час і особливості приготування

Квасоля – дуже корисний, смачний і поживний продукт, відмінно підходить для гарніру і супів. У ній містяться магній, залізо, кальцій та вітаміни. Боби багаті білком, тому спокійно можуть замінити в раціоні людини м’ясо. Також цей продукт користується попитом у людей, ведучих активний спосіб життя і борються із зайвою вагою. Але для вживання потрібно знати, скільки вариться квасоля і як правильно її готувати.

Приготування стручкової квасолі

Сама швидка в приготуванні – молода стручкова квасоля. У свіжому вигляді вона вариться п’ять хвилин, у замороженому – десять. Зварити її можна в чотири етапи:

Цікаве:  Вялені помідори в домашніх умовах
  • Прибрати з стручка гілочки, очистити її і добре помити.
  • Поставити готуватися в підсоленій воді п’ять хвилин.
  • Готовність продукту перевірити на смак. Переварені овочі втратять смак.
  • Відкинути зварені стручки на друшляк.
  • Так як в замороженому вигляді вона продається очищеної, потрібно просто покласти її в рідину і готувати десять хвилин.