Напевно, з самого дитинства кожна людина знає про користь овочів. Сьогодні пропонуємо поговорити про те, які яскраві і апетитні салати можна з них приготувати. У цьому матеріалі ви знайдете прості рецепти овочевих салатів з фото і секретами приготування. Страви з даної збірки не тільки порадують своїм смаком і оригінальністю, але і подарують натхнення для нових кулінарних експериментів.
Овочевий салат з простим і вишуканим соусом песто
Головний інгредієнт у рецепті овочевого салату – соус песто. Одночасно простий і неймовірно смачний, він здатний перетворити будь-яку страву в святковий. Для салату знадобляться наступні інгредієнти:
- червоні томати (обов’язково стиглі) – 300 грамів;
- листя салату – 50 грамів;
- огірки (свіжі) – 200 грамів;
- солодкий перець – досить 1 шт.;
- кедрові горішки (зрозуміло, очищені) – близько 70-80 грамів;
- пармезан і базилік (свіжий) – по 70 грамів;
- трохи часнику;
- будь-яке рослинне масло (ми рекомендуємо взяти оливкова) – 80 мл
