Якщо ви любите смачно і ситно поїсти, то вам напевно сподобаються наші рецепти. У нашій статті ми хочемо поговорити про те, як приготувати смачні салати з грибами і куркою. Відварна курятина з печерицями, вешенками, опеньками в поєднанні з заправкою сподобається будь-якому гурману. До того ж така їжа не є занадто калорійної, тому такі салати можуть дозволити собі навіть ті люди, які стежать за своєю фігурою.
Салат з філе, горіхами і сиром
Салат з куркою і грибами і сиром – це легке і ніжне блюдо.
Інгредієнти:
- сир твердий (220 г);
- одне філе;
- печериці (320 м);
- часник;
- волоські горіхи;
- масло вершкове;
- сіль і майонез.
Для салату підійде будь-яку частину курки. Але з філе страва виходить ніжніше. Цей нехитрий секрет знають усі господині. Філе промиваємо і прибираємо всі плівки. Далі м’ясо просушуємо рушником і варимо в слабосоленої воді.
А тим часом натираємо сир, печериці подрібнюємо слайсами і обсмажуємо на вершковому маслі. В принципі в рецепті немає строгих обмежень. А тому можна використовувати для салату та консервовані гриби. Але в цьому випадку смак готового блюда буде трохи іншим.
Часник і горіхи подрібнюємо гострим ножем. Після всі компоненти змішуємо і заправляємо майонезом.