Сніданок – це один з основних прийомів їжі, що дозволяє зарядитися енергією на весь наступний день. Він припадає на ранкові години і складається з нескладних і досить ситних страв. У сьогоднішній статті ми детально розглянемо декілька цікавих варіантів смачного сніданку.
Омлет з томатами та моцарелою
Ця страва ідеально підходить для початку напруженого трудового дня. У його складі є все необхідне, щоб поповнити втрачену раніше енергію. По суті, він являє собою щось середнє між неаполітанської піцою та яєчної варіацією популярного салату “каприз”. Щоб приготувати смачний сніданок на швидку руку, вам знадобиться:
- 2 сирих яйця;
- 20 г вершкового масла;
- 50 г моцарели;
- 20 р зеленого базиліка;
- 4 помідори черрі;
- сіль, чорний мелений перець і масло оливи.
Для початку потрібно зайнятися помідорами. Їх миють, ріжуть і кілька хвилин гасять в розтопленому маслі. Потім до них додають збиті яйця, приправлені сіллю і меленим перцем. Буквально через пару секунд туди ж висипають рубаний базилік і моцарелу. Готовий омлет збризкують оливковим маслом і злегка остуджують.
