На порозі гості, а для приготувань часу мало? Змайструйте на швидку руку тарталетки з креветками в різних варіаціях. Готуються вони всього за 15 хвилин, а стануть найкращим, правда, дуже недовгим, прикрасою будь-якого святкового столу. Адже з’їдається закуска з вражаючою швидкістю!
Трохи про засади
В принципі, тестову основу для тарталеток з креветками (та й з будь-якими іншими різновидами начинок) можна спекти в домашніх умовах, так би мовити, власноруч. Але навіщо винаходити дерев’яний велосипед? Самі основи для начинок продаються вже в готовому вигляді в будь-якому супермаркеті або хлібному магазині. Зберігаються вони досить довгий час, тому їх можна тримати в «засіках» на випадки парафій нежданих, але дорогих гостей! До речі, і креветками, і сирком, і авокадо теж бажано запастися заздалегідь. І можна починати!
