Технологія вирощування огірків у відкритому грунті

Огірок являє собою один з найпопулярніших овочів. Щоб виростити його, зовсім необов’язково споруджувати теплицю. Вирощування огірків у відкритому грунті при дотриманні ряду умов може принести багатий урожай.

Технологія вирощування огірків: основні тонкощі

Всім рослинам потрібна волога, тепло, світло і поживні речовини. Звичайно, існують деякі культури, які цілком можуть рости і без одного з цих компонентів. Однак, огірок в цьому сенсі є досить вимогливим овочем.

Нижче представлені головні умови вирощування доброго врожаю:

  • Головне – це тепло. Мінімальна температура повинна становити не менше 12 градусів. У цьому випадку огірки будуть рости нормально. Перед посівом насіння температуру ґрунту обов’язково вимірюють. Можна також скористатися народними прикметами. Досвідчені дачники знають, що найкращий час для посіву настає, коли цвіте акація і бузок. Саме з цього моменту можна починати саджати огірки. Вирощування і догляд у відкритому грунті суттєво відрізняються від аналогічних процесів в теплиці.
  • У разі недостатнього обігріву огірок може рости погано. Однак недолік світла не буде негативно позначатися на рослині. Кущ буде витягатися, листя померхне, а про смакові якості огірків і говорити не доводиться. Тому краще вибрати для висадки добре освітлене місце.
  • Технологія вирощування огірків у відкритому грунті передбачає кілька періодів розвитку рослини. Є час, коли овочі слід рясно поливати, а є період, коли велика кількість вологи може негативно позначитися на врожаї. У перший час після посадки рослини потрібно щедрий полив. Саме тоді овоч починає набирати вегетативну масу. При поливі необхідно знати міру, інакше вода буде застоюватися і викликати загнивання стебел. Після появи бутонів потрібно скоротити полив. Ця невелика хитрість допоможе досягти кращого розвитку. В подальший час необхідно поступово збільшувати полив. Коли на петлях почнуть з’являтися перші зеленці, він повинен бути максимальним.
  • Досвідченим городникам відомі деякі секрети вирощування огірків у відкритому грунті. Один з них пов’язаний з технологією поливу. Вода повинна мати температуру в межах від 20 до 25 градусів. Поливати огірки найкраще пізно ввечері. При поливі необхідно намагатися не потрапляти на листя. При порушенні даного правила рослина може «захворіти». В цьому випадку якість плодів помітно погіршати.
  • Особливу увагу слід приділити поживним речовинам. Для добрива огірків краще всього підійде гній або компост. Вибір в даному випадку залежить виключно від садівника. Необхідно врахувати, що свіжий гній може нашкодити коріння рослини. У гної ж міститься велика кількість бур’янів та інфекцій. Дані поживні добавки краще вносити в трохи перепревшем вигляді. Оскільки послід являє собою особливо концентроване добриво, його слід використовувати тільки як добавку. Самим простим і універсальним добривом є компост.
  • Що стосується мінеральних речовин, то їх найкраще доносити до огірків у вигляді розчину. Це пов’язано з особливою чутливістю коренів рослини. Кращим способом забезпечення поживними речовинами є підживлення.
  • Способи вирощування

    Самим популярним серед російських дачників є розсадний спосіб. Він дозволяє скоротити терміни посіву і отримати ранній урожай. Вирощування огірків у відкритому грунті таким способом має і свої недоліки. Корені можуть серйозно постраждати при пересадці. Щоб вирішити цю проблему можна використовувати простий спосіб, а саме-вирощування розсади в торф’яних горщиках. Згодом ви можете пересадити рослину у відкритий грунт прямо в них.

    Існують і інші способи вирощування огірків у відкритому грунті. Одним з найефективніших вважається тепла грядка. Для її облаштування необхідно вирити невелику траншею і наповнити її неперепревшим гноєм або компостом. Підійде і суміш цих компонентів. Зверху все це посипають шаром землі. Сюди і потрібно висіяти насіння. Гній з компостом будуть продовжувати перегнивати і тим самим створять тепло, яке буде зігрівати грядку. Однієї з різновидів даного методу вважається висаджування у бочці. Посудина наповнюється знизу гниючої органікою, поверх якої укладається шар грунту.

    Даний спосіб має цілий ряд переваг:

    • дозволяє заощадити місце на дачній ділянці;
    • допомагає уникнути неприємних наслідків морозів;
    • створює найбільш сприятливі умови для вирощування огірків;
    • забезпечує зручність для догляду за рослинами.

    Для посадки більше підійдуть старі окуляри. Внизу і з боків необхідно проробити отвори для зливу води, а також поліпшення вентиляції кореневої системи.

    Останнім часом все більшою популярністю починає користуватися вирощування огірків на шпалері у відкритому грунті. Це досить зручний спосіб, оскільки він дозволяє забезпечити найбільш оптимальні умови для росту і розвитку рослини. Розглянемо його більш докладно.

    Технологія вирощування огірків на шпалері

    Існує безліч методів, використовуючи які можна саджати огірки. Агротехніка вирощування у відкритому грунті на шпалерах отримала досить широке поширення. Це пов’язано з цілим рядом переваг, до яких можна віднести раціональне використання площі, зручність догляду, поліпшення якості врожаю, створення найбільш комфортних умов в плані провітрювання та освітлення. Вже давно відомо, що огірки, висаджені таким способом, рідше схильні до хвороб.

    Конструкція шпалери

    Сьогодні можна зустріти кілька варіантів конструкції. Найзручнішим вважається варіант, виконаний у формі стінки. Щоб влаштувати її, необхідно вбити стійки по обидві сторони від грядки і натягніть між ними сітку. Також можна вбити уздовж ряду кілька опор і натягнути на них шнур. Таким чином здійснюється вертикальне вирощування огірків у відкритому грунті.

    Іншим популярним видом шпалер вважаються здвоєні. Конструкція в цьому випадку зводиться одночасно для двох грудок. Такий шпалер повинен мати високу міцність. Зазвичай його влаштовують на досить довгих рядах з великою масою огіркових батогів.

    Можна також оформити шпалеру у формі шатра. Зовні такий спосіб виглядає досить ефективно. Він відмінно підходить для невеликих ділянок. До того ж такі конструкції мають досить незвичайний зовнішній вигляд і обов’язково привернуть увагу.

    До варіантів облаштування шпалери можна також віднести спільне вирощування з огірками високих рослин начебто соняшника чи кукурудзи. Вони будуть служити опорою і захистом для теплолюбних рослин. Такий спосіб дає відразу кілька переваг. По-перше, праця городника істотно полегшується. По-друге, в цьому випадку ви можете зібрати відразу два врожаю з однієї грядки. Варто пам’ятати про те, що створити «живу опору» ви зможете тільки в тому випадку, якщо грунт на ділянці досить родюча. Адже поживних речовин в даному випадку повинно вистачити відразу для двох рослин. Також варто пам’ятати про обов’язкове використання кореневих або позакореневих підживлень.

    Ще один важливий момент, на який слід звернути увагу – це термін облаштування шпалери. Її необхідно зводити ще до того, як стебла огірків почнуть вилягати. В іншому випадку ви ризикуєте потривожити пагони. Створювати опори необхідно тоді, коли паростки огірків піднімуться десь на 10 див.

    Особливості вирощування огірків у відкритому грунті

    Багатьом це здасться незвичним, але насправді огірок відноситься до сімейства гарбузових рослин. Плоди огірків прийнято споживати їжу в незрілому вигляді. Овоч має відмінні смакові характеристики. Це дієтичний продукт, який до того ж має і цілий ряд лікувальних властивостей.

    Огірок складається з води на 98 відсотків. У ньому міститься велика кількість вітамінів і корисних речовин. Якщо вірити історії, культура виникла приблизно 6000 років тому. З’явився огірок в Індії. В Європу її завезли торговці, які вели справи в тих місцях. У нашій країні огірок вперше з’явився в 15 столітті. З початку 18 століття почала використовуватися технологія вирощування у відкритому ґрунті з грунтовим підігрівом. В кінці 18 століття в Росії з’явилися перші парники. Теплиці з боровим опаленням і скляними рамами стали використовувати лише в 19 столітті. У середині минулого з появою полімерної плівки в садівництві відбулася своєрідна революція. Цей матеріал дозволяв швидко створювати укриття і теплиці, що, в свою чергу, спростило процес вирощування огірків.

    Огірок: корисні якості

    Вітаміни і поживні речовини, які містить огірок, благотворно впливають на серцево-судинній системі. Овоч є джерелом мінералів, а також володіє лікувальними властивостями. Він чинить проносний, жовчогінний і сечогінний ефект на організм. Також він використовується в косметичних цілях для створення антиугревых і омолоджуючих засобів. Тривале вживання огірків благотворно позначається на стані щитовидної залози. В овочі міститься калій і йод. Крім того, огірок містить вітаміни групи В, тому його рекомендують вживати в їжу при наявності захворювань нервової системи. Міститься в огірках клітковина сприяє очищенню організму. Крім того, вона нейтралізує дію токсинів. Однак, огірок корисний далеко не всім. Його не рекомендують вживати в їжу людям, страждаючим гастритами і нирковою недостатністю.

    Сорти

    Умовно всі сорти огірків можна розділити на три категорії:

    • тепличні: гладкі, в довжину можуть досягати 30 см;
    • грядочные: в довжину досягають 10-15 см;
    • корнішони: виростають не довше 10 див.

    Для салатів і вживання в свіжому вигляді зазвичай використовують огірки з білими шипами. Для засолювання більше підходять сорти з чорними шипиками. Багато садівники рекомендують огірки «Герман». Вирощування у відкритому грунті даного сорту дозволяє домогтися багатого врожаю.

    Підготовка насіння

    Після вибору сорту можна приступати до заготівлі насіння. Їх перед посадкою краще прогріти і проростити. Термічна обробка дозволяє знизити ризик захворювань у рослини. Цю процедуру краще виконувати за пару місяців до посадки. Насіння підвішують біля джерела тепла в марлі. За добу до посіву насіння поміщають у воду кімнатної температурі, щоб вони проросли. Потім можна приступати до посадки.

    Вирощування розсади

    Вирощування огірків у відкритому грунті в Підмосков’ї користується великою популярністю. Але щоб отримати хороший урожай, доведеться серйозно постаратися. Якщо ви віддаєте перевагу використовувати розсаду, то грунт, в яку ви плануєте її висаджувати повинна бути по складу ідентична тій, в якій відбувалося вирощування паростків. Для її підготовки найкраще використовувати тирсу і торф. Перед приготуванням грунту до тирси необхідно додати столову ложку селітри, перемішати і настояти три дні. Потім отриману суміш необхідно зволожити і витримати ще дві доби. Робиться це для того, щоб грунт, як випливає просочилася добривом. Тільки в цьому випадку рослина зможе отримати всі необхідні для росту речовини.

    Заздалегідь заготовлену грунт необхідно розподілити по горщиках. Після цього її поливають розчином, приготованим з 10 літрів води, солі міді, марганцю, цинку (кожного компонента потрібно взяти по 0,08 грама) і 0,02 грама борної кислоти. У кожному горщику необхідно зробити ямку і покласти пророщене насіннячко. Зверху його злегка присипають землею. Досвідчені садівники рекомендують зверху накрити горщики поліетиленом. У цьому випадку волога не буде випаровуватися з поверхні. Після появи перших сходів плівку слід зняти.

    Як правильно зробити грядку?

    Багатьох сьогодні цікавить, як правильно посадити огірки «Кураж». Вирощування у відкритому грунті може принести непогані результати. Також рослині потрібне гарне освітлення, висока вологість і правильний догляд. Першим етапом є підготовка грядки. Зазвичай робити це починають ще восени. Для вирощування огірків необхідно викопати смугу глибиною до 30 см, а шириною 70 см Довжина визначається розмірами ділянки, який ви збираєтеся виділити під посадку. По центру грядки робиться невелике заглиблення, в яке лягає трава, листя, тирсу і торф. В такому стані їх залишають до весни. З настанням тепла на дно укладають по 15 см гною і родючого грунту. Після цього на грядку необхідно вилити заздалегідь підготовлений розчин. Він складається з літра деревної золи, 10 грамів калійної солі, 20 г суперфосфату і розчину марганцы. Після цього землю рясно поливають і накривають плівкою.

    Висновок

    І так як відбувається вирощування і догляд огірків у відкритому грунті? При дотриманні технології посадки і належному догляді можна домогтися багатого врожаю. Якщо ви хочете отримати позитивний результат, обов’язково вивчіть, які умови необхідно створити для рослин.