Печериці – це затребуваний, корисний і смачний продукт. Незважаючи на свою ціну, жени не залежуються на полицях в магазині. Цей вид грибів вирощують в промислових масштабах, а останнім часом стало модним вирощування печериць в домашніх умовах.
Цей вид продукту містить багато корисних речовин: глюкозу, вуглеводи, вітаміни, легкозасвоювані жири, а також амінокислоти. Печериці можна варити, смажити, маринувати і запікати. Дана різновид володіє відмінними смаковими якостями і є прекрасною альтернативою м’ясу.
Печериці у природі
Процес вирощування печериць в домашніх умовах нескладний, ним може оволодіти будь-яка людина, що бажає вирощувати корисні і смачні гриби. Простота догляду та вирощування пов’язана з тим, що цей вид грибів у природі росте скрізь: на узліссях, на луках, у низовинах, в лісах – в тих місцях, де вологості ґрунту достатньо для росту і розвитку рослини.
При вирощуванні печериць в домашніх умовах, їх можна культивувати в саду, в городі, в підвалі, теплиці, гаражі, в погребі. Гриби добре ростуть там, де температура повітря не піднімається вище двадцяти градусів, а рівень вологості становить не менше вісімдесяти відсотків. Освітлення не надає ніякої ролі на вирощуванні грибів.
