Тісто для пиріжків без дріжджів: прості рецепти

Тісто для пиріжків без дріжджів – відмінна основа для створення домашньої випічки. Його готують за кількома різними рецептами, які передбачають використання води, кефіру, кислого молока або молока. Найбільш цікаві варіанти будуть представлені в сьогоднішній статті.

З кисляком

Цей рецепт напевно оцінять зайняті господині, вимушені суміщати роботу в офісі з домашніми справами. Він дозволяє швидко насмажити багато смачних пиріжків на сковороді. Тісто без дріжджів складається з певного набору інгредієнтів. Тому перед початком приготування перевірте, чи є у вас під рукою:

  • 500 мл кислого молока.
  • Близько 1 кг борошна.
  • Велике куряче яйце.
  • 1 ст. л. цукру.
  • ½ Ч. л. соди.
  • Щіпка солі.
Цікаве:  Оладки з яблуками на кефірі: рецепти з фото

Готується це тісто для смажених пиріжків без дріжджів дуже швидко і просто. Для початку кисляк з’єднують з содою і чекають закінчення реакції. Через кілька хвилин туди ж додають цукор, сіль і сире яйце. Отриману масу доповнюють насиченою киснем борошном, ретельно вимішують і використовують за призначенням.