Торт Баунті: необхідні інгредієнти і покроковий рецепт

Шоколад «Баунті» є однією з найпопулярніших солодощів. Такі батончики можна приготувати в домашніх умовах. Однак це потребує чималих фінансових витрат. Відмінною альтернативою цієї відомої солодощі є торт «Баунті». Про рецепти і варіантах приготування десерту розповідається в розділах статті.

Важливі рекомендації з приводу того, як робити ласощі

Кожен рецепт такої страви передбачає певну послідовність кроків. Спочатку потрібно спекти основу для торта. Потім робиться крем. І, нарешті, останнім етапом є формування десерту. Що стосується начинки для торта «Баунті», цю складову готують на основі крихти кокоса. Даний інгредієнт змішується з іншими продуктами: згущеним молоком у вареному вигляді, вершками, манкою, вершковим маслом. Якщо покрити ласощі глазур’ю, зробленої з шоколаду, воно буде ще більше схоже на відомий батончик.

Приготувавши таку насолоду, можна бути впевненим у тому, що гостям сподобається торт з витонченим смаком і приємним ароматом.

Загрузка...

Десерт з кокосовим наповнювачем

Щоб зробити основу для ласощі, потрібні наступні інгредієнти:

  • 3 яйця великого розміру.
  • Стакан цукрового піску.
  • 100 грам крихти кокосової.
  • Велика ложка пшеничного борошна.
  • Для приготування наповнювача потрібно:

  • 200 мілілітрів вершків або сметани з високою жирністю.
  • 2 великі ложки цукрового піску.
  • 150 грам крихти кокоса.
  • Глазур робиться з наступних інгредієнтів:

  • 50 мілілітрів молока.
  • 100 грамів чорного шоколаду.
  • Основу для десерту змочують коньяком або сиропом з цукру.

    Приготування страви

    Кокосовий торт «Баунті» робиться наступним чином. Спочатку необхідно взяти повну ложку борошна. Її набирають з гіркою. Цей продукт треба з’єднати зі 100 грамами крихти кокоса. Білки яєць збивають за допомогою міксера. Потім їх потрібно змішати з половиною склянки цукрового піску і ще раз збити. Повинна вийти маса з щільною текстурою.

    В іншій посудині розтирають жовтки яєць. До них також додається половина склянки цукрового піску. Масу з борошна і крихти кокоса змішують з білками. Потім кладуть до цих інгредієнтів жовтки. Основа для торта «Баунті» готується на лист для випікання. Її слід тримати в жаровій шафі близько чверті години.

    Деякі воліють робити пласт округлої форми. В такому випадку основу готують трохи довше – близько 35 хвилин. Вершки (або сметану) для наповнювача потрібно розтерти за допомогою міксера з цукровим піском. Повинна вийти маса з щільною текстурою. Потім крем змішується з крихтою. Основу для десерту поділяють на 2 частини однакового розміру. Перший пласт поливається коньяком або сиропом, змішаним з водою. Потім на нього слід помістити наповнювач.

    Зверху кладеться другий ярус торта. Його теж треба попередньо змочити сиропом з цукру або коньяком. Щоб зробити глазур, молоко необхідно підігріти. Потім в нього кладуть шматочки шоколаду. Масу відразу знімають з вогню і ретельно перемішують. Поверхня десерту покривається глазур’ю з шоколаду. Після того, як торт охолоне, його прибирають в холодне місце. Ласощі тримають там приблизно 12 годин.

    Варіант десерту з шоколадом

    Основа для страви робиться з наступних компонентів:

  • 20 грам порошку бобів какао.
  • 3 яйця.
  • 80 г пшеничного борошна.
  • Половина маленької ложки пекарського порошку.
  • 120 грам цукрового піску.
  • Для наповнювача потрібно:

  • 200 мілілітрів молока.
  • Приблизно 100 г вершкового масла.
  • Таку ж кількість цукрового піску.
  • Близько 150 грам крихти кокоса.
  • Щоб зробити глазур, необхідні такі інгредієнти:

  • 4 великі ложки порошку бобів какао.
  • Таку ж кількість цукрового піску.
  • 100 мілілітрів молока.
  • 50 г вершкового масла.
  • Десерт просочують 10 великими ложками вершків.

    Загрузка...

    Як робити страву?

    Шоколадний торт «Баунті» готують наступним чином.

    Яйця розтирають із цукровим піском близько 7 хвилин. Для цього використовується міксер. Борошно заздалегідь просівають. Даний компонент змішується з порошком бобів какао і розпушувачем. Отриману масу з’єднують з розтертими яйцями. Десерт робиться в мультиварці. У чашу приладу треба помістити близько 5 грам масла. Основу для торта «Баунті» готують в режимі випічки приблизно 35 хвилин. Потім корж слід дістати з чаші, щоб він остудився.

    У цей час робиться наповнювач. Масло потрібно змішати з молоком, крихтою кокоса і цукровим піском. Цю масу ставлять на вогонь і чекають, коли вона почне закипати. Потім крем тримають на плиті приблизно 10 хвилин, а потім прибирають, щоб він охолов. Охолоджений корж для торта ділиться на 2 частини. Нижній пласт треба полити 5 великими ложками вершків. Зверху кладеться наповнювач і другий ярус, який просочується точно так само, як перший.

    Глазур готують з олії, порошку бобів какао та молока. Ці продукти ставлять на вогонь і періодично перемішують. Чекають, коли маса почне закипати. Приблизно через 4 хвилини її необхідно зняти з вогню. Глазур в теплому вигляді поміщається на поверхню десерту. Потім торт ставлять у холодильник. Його слід тримати там близько 3 годин.

    Приготування солодощі без випічки

    До складу страви входить:

  • Плитка шоколаду, 100 р.
  • 150 грам вершкового масла.
  • 4 великі ложки згущеного вареного молока.
  • 5 персиків в консервованому вигляді.
  • Приблизно 300 грам печива.
  • Коробка зефіру.
  • Торт «Баунті» без випічки робиться так. Печиво слід подрібнити, щоб вийшла крихта. На дно посудини, в якій буде розташовуватися десерт, кладуть папір для випічки. Половину обсягу вершкового масла треба розтопити. Цей продукт з’єднують з вареним згущеним молоком, додають подрібнене печиво. Корж для ласощі готовий. Його потрібно помістити у форму. Плитку шоколаду розтоплюють. Її слід з’єднати з рештою олією. Зефір ділять на округлі фрагменти і покривають їм основу для десерту. Потім потрібно залити ласощі глазур’ю з шоколаду.

    На поверхню торта «Баунті», без випічки приготавливаемого, кладуть шматочки персиків. Десерт прибирають в холодильник на півгодини. Це досить просте блюдо. Щоб зробити його, не потрібно витрачати багато часу.

    Ласощі з сиром

    Для його приготування потрібно:

  • Близько 100 грам борошна.
  • 170 г цукрового піску.
  • Таку ж кількість чорного шоколаду.
  • 4 яйця.
  • Приблизно півкіло сиру.
  • 150 г вершкового масла.
  • 50 грам крихти кокоса.
  • Половина маленької ложки пекарського порошку.
  • Про сирному торті «Баунті» з покроковим рецептом цієї солодощі розповідається в наступному розділі статті.

    Приготування страви

    Сир з’єднують з яйцем і цукровим піском в кількості 70 р. В цю масу потрібно додати крихту кокоса. Всі інгредієнти добре перемішують. Плитку шоколаду і масло слід розтопити. Почекати, поки суміш трохи охолоне. Потім у неї поміщають 3 яйця і залишок цукрового піску. Компоненти розтирають за допомогою міксера.

    Пшеничне борошно слід з’єднати з розпушувачем і просіяти. Продукти змішують з масою з шоколаду. Половина тіста кладуть у форму. На поверхню основи виливають наповнювач. Потім потрібно помістити залишок маси з шоколаду. Десерт слід готувати в жаровій шафі близько 60 хвилин.

    Сирний торт «Баунті» – це оригінальний варіант відомого солодкого страви з кокосовим смаком. Він робиться досить просто.

    Висновки

    Десерт, про який йде мова в статті, являє собою складне і цікаве ласощі. Воно відмінно підходить для тих, хто любить шоколад і кокос. Поєднання цих та інших компонентів торта «Баунті» надає страві ніжний смак і легку, повітряну текстуру.

    Існує чимало варіантів цієї солодощі. Багато хто з них вважаються досить простими. Якщо у господині майже не залишилося часу для приготування десерту до чаювання, вона може зробити страву без випічки.

    Загрузка...