Неймовірна користь цієї риби не завжди береться до уваги. А між тим вона корисна і для тих, що худнуть, і для тих, хто веде здоровий спосіб життя. Величезна кількість способів приготування внесе різноманітність в раціон. Що ж такого хорошого в трісці?
Історичні дані
Тріска протягом тисячоліть відіграє важливу роль в Європі та Америці. Наприклад, лофотенских вікінги харчувалися сушеної тріскою. Спочатку вони його ловили, після повісив сушити на відкритому просторі. На три місяці про рибу забували, а потім відбивали до м’якості філе, щоб легше було жувати.
В європейських країнах популярність тріски обумовлена можливістю вживання під час постів.
З 1958 по 1976 рік ця риба стала причиною політичного конфлікту. Підставою було введення Ісландським державою 200-мильної межі по основній окружності, що забороняє британським рибалкам ставити мережі.
До речі, сама велика піймана рибина важить 96 кілограмів.
