Одним з найпопулярніших десертів у всьому світі вважаються вафлі. Цим кулінарним вишукуванням захоплюються ласуни всіх віків. Не одну сотню років поспіль з покоління в покоління передаються рецепти цього напрочуд смачних ласощів.
Назва випічки сягає своїми витоками до німецького слова waffel, в буквальному перекладі означає «осередок, стільника». Готові вироби, особливо спечені в спеціальних вафельницах, своєю конфігурацією нагадують бджолині соти. Відоме сьогодні всьому світу пристосування для випічки різноманітних вафель придумав 150 років тому американець Корнеліус Свартхаут. Його винахід являло собою сковороду, складається з двох частин, яка нагрівалася на розпечених вугіллях і час від часу переверталася. Наступним етапом розвитку вафельної епохи стали з’явилися в середині 20-го століття кухонні агрегати (промислові), випікають вафлі на газовій плиті. Сьогодні улюблена багатьма ласощі готують у спеціальних електричних вафельницах з антипригарним покриттям. Пристрої відрізняються формою, дизайном, бувають для тонких і товстих вафель. Як приготувати вафлі в электровафельнице? Рецептів та фото даного десерту дуже багато. Опис декількох способів випічки можна знайти і в нашому огляді.
