Варильні панелі зі склокераміки є різновидом електричних кухонних поверхонь. Вони можуть бути декількох типів, відрізнятися зовнішнім виглядом, матеріалом, з яких виготовлений корпус, способом нагріву, а також кольором та розміром. Про таких плитах є безліч суперечливих відгуків, тому розібратися, що краще, буває дуже непросто. Щоб зробити правильний вибір, необхідно відкинути емоції та зрозуміти, які переваги та недоліки притаманні кожному з типів панелей.
Склокерамічна варильна панель вигідно відрізняється від інших ідеально гладкою поверхнею, під якою приховані нагрівальні елементи. Після включення конфорки починають нагріватися практично миттєво і безперешкодно передають тепло крізь скло, нагріваючи посуд. Ця різновид плит є більш економічною і зручною, ніж традиційні чавунні кільця, які нагріваються дуже довго, проте вона має і ряд істотних недоліків.
