Ватрушки: рецепти приготування та інгредієнти

Рецептів ватрушок існує безліч: класичні з дріжджового тіста на сметані, прісні і навіть з листкового тіста. Традиційною вважається начинка з домашнього сиру, але спритні майстрині випікають ватрушки з картопляним пюре, густим повидлом, шматочками фруктів і навіть пшоном. У цій статті розглядаються прості рецепти ватрушок з сиром з різних видів тіста, а фото допоможуть впоратися з приготуванням без особливих зусиль.

Бабусин рецепт

Напевно, ніхто не буде сперечатися, що самі смачні ватрушки – з дріжджового тіста, приготовані улюбленою бабусею. У сімей, багатих традиціями і повагою до предків, є фірмовий рецепт, який передається по спадку разом з сімейними реліквіями і мудрими наставляннями.

Цікаве:  Домашня ковбаса: рецепти приготування

По одному з таких рецептів ватрушок можна приготувати цю смачну випічку своїм домочадцям. Для приготування тіста потрібні такі інгредієнти:

  • 50 грамів сирих пресованих дріжджів;
  • 300 мл молока;
  • три яйця;
  • 120 грам цукру;
  • 80 грам вершкового масла;
  • 4,5 склянки борошна.