Волоський горіх: склад, калорійність, корисні властивості та протипоказання

Фахівці в області правильного харчування називають волоський горіх одним з найбільш корисних видів плодів. До того ж він дуже смачний і його можна купити практично в кожному магазині. Користь таких горіхів для нашого організму дуже значна, тому їх регулярне вживання дозволяє нам надовго залишатися красивими і не мати проблем зі здоров’ям. Проте не всі люди люблять їсти волоські горіхи в їх природному стані.

В які ж корисні страви можна додати цей продукт, щоб зробити його вживання ще більш приємним? Чим же так особливі волоські горіхи? Які вітаміни в них містяться, і чим примітний їх склад? Чи є які-небудь протипоказання для цього виду плодів? У даній статті ми розглянемо всім відомий вид горіхів і познайомимося з деякими смачними і корисними рецептами.

Склад

Горіхи, названі грецькими, – це справжня комора вітамінів і корисних речовин. Поживність цих ядер багато в чому пояснюється саме їх складом. Які ж вітаміни та мікроелементи містяться в цих плодах?

Цікаве:  Продукти, що розріджують кров і запобігають утворенню тромбів: список найбільш ефективних

По-перше, у волоських горіхах є багато різних вітамінів, наприклад, A, B, C і K. До того ж ядра багаті такими речовинами, як цинк, залізо, фтор, магній, марганець, калій, фосфор, мідь і багатьма іншими. Незважаючи на зовсім невелику потребу організму в цих макроелементів і мікроелементів, їх дефіцит веде до серйозних порушення функцій більшості систем і органів, які в них входять. А щоденне споживання невеликої кількість корисних і поживних горіхів може позбавити вас від безлічі проблем зі здоров’ям.

У той же час у складі ядер можна знайти ненасичені жири і корисні амінокислоти, які збагачують організм необхідною енергією і допомагають дотримуватися здорового і збалансованого раціону харчування.