Вишневий штрудель відноситься до традиційної австрійської кухні. Випічка являє собою рулет з тонкого витяжного тіста з начинкою з стиглої вишні з додаванням яблук, мигдалю, волоських горіхів, сиру і т. д. Цей вишуканий десерт зазвичай подається в гарячому вигляді з кулькою ванільного морозива або збитими вершками. У статті представлені різні рецепти вишневого штруделя з витяжного тіста, листкового, сирного і навіть з лаваша. Покрокові опису дозволять приготувати цей ніжний і дивно смачний десерт без особливої праці.
Секрети приготування ідеального штруделя
Цей десерт давно припав до смаку найвибагливішим гурманам. У ньому найніжніші шари найтоншого тіста гармонійно поєднуються з соковитою вишневою начинкою. Справжній штрудель буквально тане в роті. А щоб він дійсно вийшов таким вишуканим і витонченим, при приготуванні десерт рекомендується скористатися наступними рекомендаціями: