У сьогоднішній статті розглянемо, як готувати котлети. Існує безліч рецептів і способів їх приготування. Це можуть бути свинячі, яловичі або курячі котлети. Також фарш для них може бути змішаним.
Якщо задаватися питанням, як готувати котлети, на розум приходять тільки м’ясні, але чомусь ми забуваємо, що можна приготувати рибні або овочеві.
Далі постараємося ознайомитися з кількома оригінальними рецептами, а також не забудемо про класичний варіант. Також розглянемо, як готувати котлети з фаршу на сковороді і в сотейнику. Крім цього їх можна готувати в мультиварці і пароварці.
Як готувати котлети? Класичний Рецепт
Сьогодні розглянемо класичний рецепт приготування котлет на основі фаршу з свинини і яловичини.
Не забувайте, що в такому варіанті обов’язково повинен бути присутнім хліб.
Інгредієнти:
- триста грамів свинини;
- стільки ж яловичини;
- одне яйце;
- дві цибулини;
- кілька шматочків батона. Можна черствого, його все одно необхідно вимочувати;
- двісті грамів борошна;
- трохи солі і меленого перцю;
- молоко для замочування батона.
