Як приготувати чай з корицею: рецепти з фото

Проблема зайвої ваги в сучасному суспільстві стоїть досить гостро. У зв’язку з цим фармацевтичні компанії пропонують різноманітні медикаментозні засоби, що прискорюють метаболізм і обіцяють безпроблемне і швидке схуднення будь-якому бажаючому. І ніхто з маркетологів не повідомляє про можливі побічні ефекти диво-засоби. Але існують абсолютно натуральні склади для схуднення, не роблять негативного впливу на організм. До таких належить чай з корицею.

Порошок з кори коричного дерева може бути доданий в чай, компот, коньяк або будь-який інший напій. Але охочим схуднути варто пам’ятати про те, що вони не зможуть досягти потрібного ефекту, лише додавши корицю в свій раціон. Потрібно також ввести в розпорядок дня спортивні навантаження і низькокалорійну дієту.

Дія кориці при схудненні

Деякі люди, не зовсім добре розуміють механізм дії кориці, розчаровуються, не отримуючи бажаного результату у процесі регулярного прийому. Адже варто пам’ятати про те, що сам порошок не розщеплює жир, але діє на організм таким чином, що останній починає легше справлятися з фізичними навантаженнями і дієтою.

Регулярний і правильний прийом ароматної приправи діє таким чином:

  • Ефект розрідження крові та зменшення рівня цукру сприяє зниженню апетиту і швидкому почуттю насичення.
  • Стабілізується робота травної системи, що допомагає отриманої з їжею енергії правильно витрачатися по організму, не утворюючи жирові відкладення.
  • Кориця допомагає кращому засвоєнню організмом вітамінів і корисних речовин, одержуваних з їжі.
  • Бажання з’їсти десерт зменшується.
  • Всі ці дії допомагають прискорити обмін речовин, у зв’язку з чим відбувається розщеплення жирів, яке називається ліполізом. У добу можна приймати до 2 чайних ложок кориці.

    Традиційний рецепт

    Існує безліч методів створення корисного напою з кориці. За бажанням можна використовувати різні варіації виконання, додавати будь-які ягоди, фрукти або спеції. Щоб вибрати свій метод заварювання та інгредієнти, доведеться поекспериментувати, взявши за основу традиційний спосіб. Для тих, хто не знає, як заварювати чай з корицею, рецепт приготування буде дуже до речі:

    • 0,5 л води.
    • 30 г будь-якого чаю.
    • 0,5 ч. л. порошку кориці.
    • 15 г імбирного порошку.
    • 1-2 зерна гвоздики.
    • 15 г дрібно нарізаної м’яти.

    Процес приготування такого чаю дуже простий. Спочатку потрібно закип’ятити воду, потім додати всі інгредієнти. Залишити настоюватися протягом 10 хвилин, потім процідити. Прекрасний ароматний напій готовий до вживання.

    Експериментуючи і маючи під рукою деякі нескладні інгредієнти, можливо створити свій практично неповторний чай з корицею. Як приготувати його, буде знати тільки винахідник, який зможе ще довго насолоджуватися своїм рецептом і дивувати їм домочадців і гостей.

    Рецепт зеленого чаю для схуднення

    Два натуральні компоненти — зелений чай з корицею, що допомагають в боротьбі із зайвою вагою, ефектно доповнять не тільки смакові якості один одного, але і подвоять силу дії. Для приготування цього чарівного напою необхідно закип’ятити 0,5 л води, трохи остудити її, потім додати 15 г кориці і 25 г чаю. Після того як чай настоявся, його можна пити.

    Але не слід додавати в це засіб для схуднення що-небудь солодке, так як це не тільки погіршить смакові якості напою, але і зменшить його ефект.

    Рецепт для святкового столу

    Гостей завжди хочеться здивувати цікавими стравами і напоями, які справили на них приємне враження і надовго залишилися в пам’яті. Для кожного урочистості, будь то Новий рік, день народження або просто затишний вечір в компанії близьких людей, можна вибрати свій рецепт приготування напою.

    Святковий чай з корицею і мандаринами, наприклад, як не можна до речі підійде до новорічного столу, створивши своїм цитрусовим ароматом і смаком непередавану атмосферу зимового таїнства. Для приготування цього напою знадобляться 2 чайних ложки чорного чаю, сік одного невеликого мандарина, 1 зернятко гвоздики, 2 столові ложки меду, 1/4 чайної ложки кориці і така ж кількість меленого імбиру.

    Спосіб заварювання дуже простий. Всі спеції і чай потрібно залити гарячою водою і настояти. Після охолодження розлити по порціях, в кожну додати сік мандарина і по 1 чайній ложці меду, ретельно перемішавши. Мед завжди необхідно додавати після охолодження напою, так як у гарячій воді він втрачає корисні властивості.

    Чай з шматочками яблук

    Як відомо, яблука, як і кориця, володіють властивостями прискорення обміну речовин, виведення токсинів з організму. Отже, поєднання яблук і коричного порошку надає подвійний ефект схуднення на людей, бажаючих знизити вагу. До того ж такий напій володіє прекрасним смаком і чудовим пряним ароматом, що скрасить важкий процес схуднення і додасть до нього позитивні нотки.

    Також чай з яблуком і корицею стабілізує нервову систему і тонізує організм. Тут можна використовувати як чорний чай, так і зелений.

    Для приготування такого напою буде потрібно 2 невеликих кисло-солодких яблука, 0,5 л води, 1 столова ложка чаю, 0,5 чайної ложки кориці, мед. Виготовляється він наступним чином:

  • Залити чай окропом (для більшого збереження корисних властивостей чаю вода повинна бути не тільки закипілою, а постійно 2 хвилини після закипання).
  • Нарізати яблука кубиками товщиною 1 див.
  • Складаємо нарізані фрукти у склянку, зайнявши 0,5 від загальної місткості.
  • Додати корицю.
  • Процідити заварений чай, налити його в склянку з яблуками і корицею, накрити кришкою і настоювати 10-15 хвилин.
  • Покласти мед за смаком.
  • Можна вживати такий напій охолодженим, від цього він не втратить ні пряного смаку, ні корисних властивостей. Можна також додати трохи соку цитрусових фруктів.

    Лимонний чай

    Прекрасним помічником у схудненні є чай з корицею і лимоном. Рецепт такого напою досить простий, але при бажанні його можна ускладнити, додавши інші інгредієнти. Лимон чудово поєднується практично з усіма фруктами і прянощами, які можуть використовуватися для приготування чаю. Головною умовою такого напою є натуральний чай без добавок.

    Лимон може використовуватися разом з медом, що послужить не тільки ефективним засобом для схуднення, але і смачною профілактикою простудних і вірусних захворювань. Але потрібно обов’язково пам’ятати, що ці інгредієнти не можна додавати в гарячу воду, інакше вони втратять корисні властивості.

    Приготувати чай з лимоном і корицею можна наступним чином:

  • Залити окропом 1 чайну ложку чаю (зеленого або чорного).
  • В окремій ємності змішати 1 чайну ложку кориці і 2 столові ложки гарячої води.
  • З’єднати корицю і чай.
  • Після охолодження додати 0,5 чайної ложки меду і 1 столову ложку свіжого лимонного соку.
  • До основним рецептом лимонного чаю з корицею, наведеного вище, можна додавати різні інгредієнти. Для досягнення яскравого цитрусового аромату в чай може бути доданий сік будь-якого іншого фрукта (апельсина, мандарина і т. д.).

    Для додання гостроти смаку відмінно підійде 1-2 шт. гвоздички.

    Кашка з натертого яблука і кореня імбиру додасть напою незабутній пікантний аромат. До того ж корисні властивості цих продуктів нададуть на організм тонізуючий і оздоровчий ефект.

    Чай для гурманів

    Такий чай чудово доповнить святковий стіл і стане незабутнім сюрпризом для гостей. Але вживати його кожен день не рекомендується, так як він містить алкоголь. Для його приготування знадобиться:

  • Щіпка коричного порошку.
  • 4 зернятка кардамону.
  • Цукор.
  • Анісова горілка — 0,25 л
  • 0,5 л води.
  • 1 чайна ложка зеленого чаю.
  • Всі інгредієнти, крім горілки, заливаються окропом і настоюють. Потім проціджуються. Після цього додається анісова горілка, вся суміш забирається в холодильник на кілька годин.

    Найбільш ефектна подача напою здійснюється у високих келихах і з додаванням шматочка лимона і гілочки м’яти.

    Кориця і каркаде

    Каркаде, або суданська троянда — дуже корисний продукт, сприятливим чином впливає на травну та сечостатеву системи організму і знижує рівень цукру в крові. У поєднанні з корицею його корисні дії будуть подвоєні. Але людям з нестабільним кров’яним тиском варто бути уважними: гарячий відвар каркаде підвищує тиск, охолоджений — знижує.

    Для приготування чаю потрібно:

  • 1 столова ложка каркаде.
  • 0,5 л води.
  • 1 чайна ложка кориці.
  • 1 яблуко.
  • 1 столова ложка меду.
  • 1 гурток лайма.
  • Спочатку треба зварити яблуко, нарізане маленькими шматочками. Після виключення додати корицю. Заварити каркаде і все змішати, додати мед і лайм. Після недовгого настоювання можна з задоволенням вживати.

    Вибір кориці

    Для досягнення найбільшого ефекту від вживання чаю з корицею необхідно дотримуватися головна умова: всі інгредієнти для приготування напою повинні бути 100% натуральними. У виборі коричного порошку є свої нюанси, до яких треба бути дуже уважним.

    Багато виробників під видом корисної коричної спеції пропонують покупцеві касію, яка також є спецією, схожою за виглядом і запахом на корицю, але шкідливо діє на організм людини.

    Справжня кориця росте в Західній Індії і Шрі-Ланці. Касія — в Китаї і В’єтнамі. Головний шкоду її полягає у великому вмісті кумарину, який у великих дозах дуже погано діє на організм.

    Перевірити справжність коричного порошку можна за допомогою йоду. Потрібно просто капнути його краплю на невелику кількість порошку, який був куплений під виглядом кориці. Якщо порошок забарвиться в чорний колір, значить, це касія. справжня кориця набуде яскраво-синій відтінок.

    Правила приготування напою з корицею

    Щоб можна було витягти максимальну користь з чаю з корицею, рецепт приготування повинен відповідати наступним вимогам:

    • Не можна класти в чай занадто багато прянощів, так як це викличе підвищене вироблення шлункового соку, що негативно позначиться на органах травлення.
    • Якщо метою вживання напою служить схуднення, то кориця заливається гарячою водою. Якщо переслідується якась інша мета, наприклад, лікування суглобів, то коричнева порошок краще поміщати в вже остиглий чай.
    • Чай бажано пити 3 рази в день перед їжею. Це знижує апетит і прискорює метаболізм, що допомагає їжі швидше перетравитися і не піти в жирові відкладення.
    • Не можна вживати даний чай у гарячому вигляді, краще його охолодити. У такому разі організму доведеться витратити зайву енергію на нагрівання напою.
    • Приймати чай з корицею слід курсами по 2 тижні.

    Протипоказання до вживання кориці

    Слід пам’ятати і враховувати те, що, крім корисних властивостей і приємних смакових якостей, в напоїв з кориці є і протипоказання:

  • Кориця має властивість знижувати тиск, отже, для людей, що страждають гіпотонією, вживання її небажано.
  • Категорично не можна перевищувати дозування. Допустима кількість кориці — це до 2 чайних ложок в день.
  • Не слід пити чай з корицею, заварений днем раніше. Напій повинен бути тільки свіжим.
  • При захворюваннях травної системи потрібно дуже акуратно і уважно вживати корицю, так як вона має властивість подразнювати слизові.
  • Протипоказана кориця жінкам у період вагітності і лактації.
  • Людям з низькою згортанням крові кориця також протипоказана.
  • Отже, перед введенням в свій раціон чаю з корицею необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб виключити протипоказання і не завдати шкоди своєму організму.