Як приготувати картоплю з грибами? Варіанти і рецепти приготування

Картопля з грибами є поширеним і улюбленим блюдом. Її готують на сковороді в духовці, в горщиках. Урізноманітнити смак можна м’ясом, цибулею, овочами. Варіантів стільки, наскільки дозволяє фантазія. Як приготувати картоплю з грибами, читайте в цій статті.

Картопля в духовці

Таке блюдо є прикрасою як повсякденного, так і святкового столу. Готується картопля з грибами в духовці дуже просто, швидко насичує організм і не створює тяжкості в шлунку. Для такої страви потрібен мінімум продуктів. Картоплю і гриби виходять ніжними, все це завдяки сметанному соусу. Подавати до столу можна як самостійну страву або гарнір. Для приготування знадобиться:

Цікаве:  Страви з гарбуза: рецепти приготування

  • картопля – один кілограм;
  • шампіньйони – 600 г;
  • цибуля – дві головки;
  • перець чорний мелений – чверть маленької ложки;
  • розмарин – стільки ж;
  • масло рослинне – 30 мл;
  • петрушка – декілька гілочок;

Соус готується з наступних продуктів:

  • сметана жирністю 20 % в кількості чотирьох великих ложок;
  • борошно пшенична – півтори такі ж ложки;
  • вода – 600 мл;
  • куркума і морська сіль – по одній маленькій ложці;
  • чебрець – чверть ложки маленького розміру.