Основним інгредієнтом котлет з курячого фаршу є подрібнене м’ясо птиці. Воно вважається незамінним джерелом білків, вітамінів, амінокислот і обов’язково включається до складу меню під час дієти. Курячу грудку в будь-якому вигляді рекомендується вживати і спортсменам для нарощування м’язової маси, і людям, які дотримуються принципів правильного харчування. Калорійність цієї частини птиці складається всього 101 ккал. У готових ж котлетах вміст калорій буде значно вище. У цьому випадку все залежить від способу їх термічної обробки.
Якщо говорити про котлети в цілому, то найбільш корисним для організму буде страва, приготовлена в духовці або на пару. Калорійність таких виробів на 100 г складе 115 і 120 ккал відповідно. У нашій статті ми розповімо, як приготувати з курячого фаршу котлети на сковороді в духовці або на пару. На вибір господинь нижче представлені цікаві рецепти страв з додаванням кабачка, сиру, вівсяних пластівців і манної крупи. Докладні покрокові опису дозволять уникнути складнощів в процесі приготування. В результаті котлети виходять соковитими, пишними і апетитними на вигляд.
