Тушонка рятує нас взимку, коли не хочеться йти на ринок за м’ясом. Влітку з задоволенням беремо консерви в похід і на дачу. Страви з тушонкою завжди готувати простіше, ніж з сирими м’ясними продуктами: потрібно менше часу, та й смачні спеції вже покладено.
Тушонка «На сніданок»
На основі тушонки у домашніх умовах легко спорудити собі сніданок. Треба розігріти шматочки м’яса з баночки на сковороді і підсмажити разом з ними яйця. Яєчня з м’ясом – ситне і смачне блюдо.
Можна і вечерю швидко приготувати: зварити макарони і перемішати їх з тушонкою. До макаронів, крім м’яса, можна пустити тушковані овочі: томати, морква. З овочевими компонентами страва виходить повноцінним.
Як зробити тушонку в домашніх умовах? Немає нічого простіше. Потрібно лише час очікування: м’ясо повинно добре проваритися. Ось один з рецептів тушонки в домашніх умовах:
Інгредієнти: сире м’ясо і сало (можна реберця), прянощі (кмин, коріандр, кріп, горошини чорного і запашного перцю), сіль.
Приготування: