Для багатьох людей яєчня є одним з найбільш популярних сніданків. І дійсно, що може бути швидше, ніж поспішаючи на роботу, розбити пару яєць в сковороду? Мабуть, тільки зробити собі бутерброд з ковбасою. Але ж яєчня ще й дуже корисна. По-перше, в яйцях міститься маса вітамінів (групи B, а також A, D, H і E). По-друге, до складу страви входить селен, поліпшує роботу м’язової системи та серця та є потужним антиоксидантом. Для забезпечення добової потреби організму в цьому мікроелементі дорослим досить з’їдати щодня 2 яйця, а літнім людям і дітям вистачить і 5-7 штук в тиждень.
Існує безліч рецептів цієї страви. Яєчню смажать на сковороді, в мікрохвильовці і мультиварці, додаючи в неї всілякі компоненти, такі як бекон, ковбаса, сир, помідори, зелень і інші. Незважаючи на те, що страва це вважається цілком звичайним, і у нього є свої особливі секрети. Про те, як приготувати яєчню, розповімо в нашій статті. Нижче будуть представлені поради від кращих шеф-кухарів світу і запропоновані цікаві рецепти цього традиційного сніданку.
