Свинина в сметані, приготовлена в духовці, є неймовірно ароматним, ситним, красивим, ніжним на смак стравою, яку, до того ж, можна зробити швидко! Жодних делікатесних продуктів для цього не потрібно. Всі інгредієнти доступні і прості.
Інгредієнти
Для приготування свинини в сметані в духовці знадобляться такі компоненти:
- ріпчаста цибуля – 4 штуки;
- м’якоть свинини – 0,8 кг;
- нежирна сметана – 300 грам;
- борошно – 1 ст. л.;
- твердий сир – 200 грам;
- по щіпці мускатного горіха, солі і чорного перцю;
- рослинне масло.
З такої кількості продуктів вийде приготувати страву, якого вистачить приблизно на 4-6 порцій. І настійно рекомендується брати саме свинячу вирізку. Тоді страва буде особливо смачним і ніжним. Якщо не виходить її знайти, то можна замінити безкісткової корейкою. Утім, головне, щоб м’ясо не було жирових прошарків або жив.
