В сучасному суспільстві дуже багато тих, хто любить побалувати себе шматочком риби. Але є і ті, хто без неї не можуть і дня прожити. Погодьтеся, досить затратно йти в ресторан і є те, що можна приготувати вдома, і у кілька разів дешевше. На порядку денному – як смажити карася. Звичайна річкова риба, яка водиться практично в усіх прісних водоймах. Даний вид є одним з найбільш розповсюджених і часто вживаних.
Як смажити карася на сковороді так, щоб згодом кісточки не заважали вам насолоджуватися прекрасним смаком цієї риби? У даній статті будуть розкриті всі секрети приготування.
Смажений карась в борошні
Отже, як смажити карасів в борошні? Нам, звичайно ж, знадобляться деякі продукти. Інгредієнти:
- один кілограм карася (або одна штука);
- півсклянки борошна;
- одна столова ложки солі;
- щіпка перцю;
- рослинне масло – півсклянки;
- різні приправи для приготування риб (за замовчуванням).
Всі ці продукти можна знайти в будь-якому магазині вашого міста.