Багато дачники мріють виростити на своєму городі міцний, здоровий перець. Це рослина доволі примхлива і теплолюбива. Тому є ряд особливостей, які потрібно врахувати при вирощуванні цієї культури. Деякі дачники стверджують, що успіх цієї справи залежить від правильного вибору ґрунту, інші ж городники наполягають, що потрібно правильно вибирати прикормки. Існує думка, що рослина в правильний день місячного календаря, буде розвиватися швидше і краще.
Щоб виробити правильну стратегію в справі вирощування перцю, потрібно розглянути всі рекомендації досвідчених дачників. Вони багато в чому допоможуть отримати хороший урожай. Як виростити розсаду перцю здоровою і міцною буде докладно розглянуто далі.
Загальні рекомендації
Багатьох дачників цікавить, як виростити розсаду перцю і баклажанів, щоб вона прижилася в умовах вітчизняного клімату. Такі рослини дуже люблять тепло. Варто врахувати, що період вегетації перцю досить тривалий. Тому потрібно вирощувати цю культуру в якості розсади, щоб встигнути зібрати рясний урожай.
Вирощувати перець можна тепличним методом або висаджувати рослину відразу у відкритий грунт. Однак висівати насіння цієї рослини в грунт не буде доцільно навіть на півдні нашої країни. У північних регіонах виростити перець буде ще складніше. Однак немає нічого неможливого. Для початку потрібно дізнатися всі нюанси вирощування розсади перцю.
Якщо погодні умови далекі від ідеальних для вирощування настільки теплолюбної культури, можна створити потрібний мікроклімат будинку. Розсаду потрібно встановлювати на південному підвіконні. Тут рослина зможе отримувати максимальну кількість світла. При цьому перці, які культивуються розсадним методом, відрізняються більш раннім терміном дозрівання плодів (до 3 тижнів). Термін плодоношення при цьому збільшується.
Як виростити міцну розсаду перцю? Потрібно правильно вибрати його сорт. При цьому враховують тривалість літа в регіоні. Якщо воно коротке, потрібно віддавати перевагу раннім сортам. У південних регіонах цілком можна вирощувати пізньостиглі сорти. Також варто врахувати висоту куща. Якщо високорослий сорт, його висаджують у теплиці. Рослини середньої та невеликої висоти можна висаджувати на грядках. Їх зазвичай вкривають плівкою.
Сорти також вибирають за смаковими якостями. Так, бажаючи вирощувати болгарський перець, потрібно врахувати, що плоди темного кольору більш солодкі. Вони мають насичену червоний відтінок. Для салатів підійдуть перці циліндричної і конусоподібної форми. Якщо ж плоди нагадують своєю формою кубик, вони чудово підійдуть для фарширування. Невеликі перці краще використовувати для маринування та консервації у вигляді салатів.
