Риба, запечена у фользі, – це відмінний швидкий і легкий вечерю. Готується таке блюдо досить швидко і при цьому не вимагає ніякого кулінарного досвіду. Нижче представлено кілька цікавих рецептів, як запекти в духовці рибу у фользі.
Біла риба в сирно-майонезному соусі
У цьому рецепті ніжне філе риби вкрите майонезом, пармезаном і свіжими овочами, а потім обгорнуте в фольгу для легкого приготування. Вам знадобиться наступне:
- 4 філе тілапії (розморожені або охолоджені);
- 1/4 склянки майонезу;
- 1/4 склянки тертого сиру пармезан;
- 1/8 чайної ложки меленого перцю кайенского;
- 2 цукіні, нарізаних кружечками;
- 1/2 червоного болгарського перцю, розрізаний на смужки.
Запікаємо рибу в духовці у фользі
Фото, прикладена до рецепту, наочно демонструє, як має виглядати готову страву. А готується він таким чином. Нагрійте духовку до середньої температури. Збризніть маслом 4 великих листа фольги. Наведіть по одному філе риби в центр кожного аркуша, змастіть майонезом. Зверху розкладіть інші інгредієнти. Загорніть фольгу так, щоб вийшли щільні згортки без отворів. Випікайте від 10 до 12 хвилин. Готова риба повинна легко протыкаться виделкою.