Трубочки з вафель – десерт, який кожен хоча б раз пробував в дитячі роки. Це дивовижна випічка з кремом, горіхами або варенням всередині є прекрасним доповненням до гарячих напоїв – чаю або кави. Десерт готується з допомогою особливого пристосування. Воно дозволяє зробити велику кількість солодощів легко і швидко.
Простий варіант начинки
Для вафельних трубочок використовуються різні види наповнювачів. Готуються вони на основі таких компонентів, як згущене молоко, порошок ванілі, горіхи, шкірка лимонна, сметана.
Можна зробити крем з шоколаду масою 200 грамів і двохсот мілілітрів вершків. Молочний продукт поміщають в посудину і гріють на повільному вогні. Кип’ятити його не потрібно. Плитку розділити на невеликі шматочки. Додати шоколад, вершки і добре перемішати. В отриманій масі не повинно залишитися крихт. Після цього її треба прибрати в холодне місце приблизно на п’ятдесят хвилин.
Потім дістати і трохи збити за допомогою міксера.
