Як зварити розсипчастий рис в каструлі: рецепт, рекомендації

Кулінарні рецепти салатів, так і гарячих страв, часто починаються словами: «Зваріть розсипчастий рис…». Подається це так, як ніби приготування каші – елементарна дія, яка під силу навіть дитині. Але ж людина не народжується зі знанням того, як зварити розсипчастий рис. Все в цьому житті буває в перший раз. І варіння каші в тому числі. Але скільки буває таких випадків, коли перший досвід закінчується безнадійно зіпсованим стравою (та й пропаленій каструлею).

Коли ж початківець кулінар захоче дізнатися про секрети правильного приготування розсипчастої каші, то він просто тоне в потоках рясною, але невиразною інформації. Виявляється, потрібні якісь особливі сорти рису, пароварка, мультиварка, духовка, казан… Час відмовитися від затії і купити крупу в порційних мішечках. Це, звичайно, набагато дорожче, та й рису виходить на дві порції. Зате, якщо дотримуватися інструкції, каша вийде що треба. У цій статті ми навчимо вас робити розсипчастий рис із звичайної крупи в каструлі.

Цікаве:  Кекс на сметані: рецепт, особливості приготування та відгуки