Японська дієта: меню, рецепти, результати, плюси і мінуси

Красива фігура – це мрія будь-якої дівчини. Хороша форма позитивно впливає не тільки на здоров’я, але і на свідомість. Так, дівчата і жінки, які не відчувають на собі зайвих кілограмів, більш впевнено ведуть себе в компанії інших людей.

Але не всі можуть похвалитися відмінним метаболізмом, який дозволяє їсти і не товстіти. Тому багатьом доводиться підтримувати форму різними способами: заняттями спортом, дієтами, медитаціями та медикаментами.

Однак кожен із способів допомагає скинути зайві кілограми поступово. А що робити, якщо схуднути потрібно менше, ніж за місяць? У таких випадках потрібно строго дотримуватися меню японської дієти. Це допоможе швидко зменшити обсяги. Але перш ніж починати дієту, потрібно детальніше дізнатися про всі її секрети.

У чому секрет японської дієти?

Всупереч своїй назві, меню японської дієти на 14 днів не включає в себе які-небудь екзотичні страви. Схеми дієт розраховані на три терміни: сім, тринадцять і чотирнадцять днів. Мінімальний вагу, який буде скинутий за час дієти – від п’яти кілограм і вище.

Секрет – суворе меню японської дієти для схуднення. З раціону буде практично повністю виключений сніданок, а загальне число прийомів їжі буде зменшена до трьох. При цьому дієта не передбачає жодних перекусів в перервах.

Багатьох цікавить не стільки раціон, скільки калорійність японської дієти. Щоденне меню дуже обмежена в калоріях. На добу людина буде споживати від 700 до 1100 калорій. Крім цього, особливе поєднання продуктів направить роботу організму на спалювання жиру.

На всьому терміні дотримання дієти раціон майже повністю складатиметься з білків. Жири і вуглеводи також будуть надходити в організм, але в дуже малих кількостях. Схуднення буде ефективним, так як меню включає достатню кількість клітковини.

Види японської дієти

Існує кілька видів японської дієти:

  • Дієта на сім днів – нетривала. Вона допомагає швидко скинути зайві кілограми. Але у неї є і мінус. Організм за тиждень встигає тільки позбутися від зайвої рідини, але не може повністю перебудуватися. Результат такої дієти протримається менше.
  • Дієта на тринадцять днів – найпопулярніша. При повному дотриманні правил дозволяє скинути майже всі зайві кілограми. Організм встигає перебудуватися і ефект утримується досить довго.
  • Дієта на чотирнадцять днів – від попередньої відрізняється всього на один день. Не має істотних відмінностей. Використовується тільки при доброму самопочутті.

Худнемо на японській дієті: підготовка

Не можна просто встати вранці і сісти на дієту. Перш ніж приступити до оригіналу японської дієти, потрібно підготувати своє тіло і розум до цього суворого періоду. Перший крок – психологічний настрій. Дієта дуже сувора і обмежує людину майже у всьому.

В цей період не можна буде вживати солодке, борошняне, смажене і так далі. Це дуже важко переноситься морально. Тому, перш ніж почати японську дієту, потрібно подумати про те, що вже через сім/тринадцять/чотирнадцять днів тіло буде в кращій формі. Зайві кілограми підуть, об’єм талії помітно зменшиться. Для посилення мотивації можна зробити фото у вечір перед початком дієти і повісити на холодильник. Потім зробити фото в останній день і порівняти результати.

Другий крок – підготовка організму. З-за того, що дієта дуже сувора, не можна різко обмежувати раціон. Тому за кілька днів до початку дієти потрібно знизити обсяг споживаної їжі. Організм повинен звикнути до урізаним порціях. Як і на японській дієті, капуста, риба, яблука і так далі, повинні складати основний раціон.

Правила дієти

Під час японської дієти, неважливо який буде термін, потрібно дотримуватися кількох суворих правил.

  • В цей період необхідно строго і неухильно дотримуватися спеціально розробленого меню. Не зменшувати і не збільшувати обсяг добової норми їжі.
  • Суворо дотримуватися послідовність споживання продуктів. Не можна міняти місцями денні раціони.
  • Повністю виключити з раціону сіль і цукор.
  • Пити воду за тридцять-шістдесят хвилин до початку прийому їжі. Також пити можна і між прийомами їжі. Ні в якому разі не запивати їжу водою.
  • Виключити з раціону алкогольні напої.
  • Відмовитися від перекусів між прийомами їжі, незалежно від сили бажання. Не можна вживати навіть маленький шматочок хліба, овочів і фруктів.
  • За кілька днів до початку дієти влаштувати розвантаження організму.
  • Після закінчення дієти плавно повертатися до більш об’ємному раціону.
  • В день випивати більше двох літрів води. В цей обсяг не включається кава і чай.
  • Страви під час дієти можна варити і запікати, але не смажити.
  • Прийоми їжі повинні проходити в одне і теж час.
  • Під час прийому їжі потрібно все ретельно пережовувати.

Меню на 7 днів

Найкоротша дієта – семиденна. Меню японської дієти досить аскетичне, тому приготувати з неї якісь страви буде майже неможливо. Єдине, що можна собі дозволити – це овочевий салат, заправлений оливковою олією.

День перший:

  • Сніданок: кружка кави без цукру.
  • Обід: один стакан томатного соку на двісті мілілітрів, два зварених яйця, салат з пекінської капусти, приправлений оливковою олією.
  • Вечеря: двісті п’ятдесят грам вареної риби і салат зі свіжої капусти.

День другий:

  • Сніданок: кухоль кави і сухарики з житнього хліба.
  • Обід: двісті п’ятдесят грам приготованої на пару риби, салат з свіжої капусти.
  • Вечеря: сто грам вареної яловичини. Запити все склянкою знежиреного кефіру.

День третій:

  • Сніданок: чашка чорної кави і житній сухар.
  • Обід: п’ятсот грам пожаренного на рослинному маслі кабачка.
  • Вечеря: двісті грамів вареної яловичини, два варених яйця і порція капустяного салату.

День четвертий:

  • Сніданок: одна чашка чорної кави.
  • Обід: три відварні моркви, подрібнені на тертці і приправлені оливковою олією. Шматочок сиру (п’ятнадцять грамів) твердого та несолоного сорту.
  • Вечеря: два яблука червоних сортів.

День п’ятий:

  • Сніданок: одна сира морквина, протерта на тертці і заправлений лимонним соком.
  • Обід: триста грам відвареної риби і двісті мілілітрів томатного соку.
  • Вечеря: два яблука червоних сортів.

День шостий:

  • Сніданок: чашка чорної кави.
  • Обід: п’ятсот грам вареної курки без солі, салат з капусти або моркви, заправлений оливковою олією.
  • Вечеря: два варених яйця, салат зі свіжої моркви, приправлений оливковою олією.

День сьомий:

  • Сніданок: чашка чаю без цукру.
  • Обід: двісті грам вареної яловичини і один фрукт: апельсин, яблуко або груша.
  • Вечеря: два червоних яблука.

Японська дієта: меню на 14 днів

Перші сім днів двотижневої дієти повністю збігаються з тижневою. Раціон і меню повністю ідентичні.

День восьмий:

  • Сніданок: одна чашка чорної кави без цукру.
  • Обід: п’ятсот грам вареної несолоної курки. Капустяний салат з оливковою олією.
  • Вечеря: два варений яйця, одна свіжа протерта моркву з оливковою олією.

День дев’ятий:

  • Сніданок: одна сира морквина, перетерта з лимонним соком.
  • Обід: триста грам вареної риби і двісті мілілітрів томатного соку.
  • Вечеря: два фрукта на вибір.

День десятий:

  • Сніданок: одна чашка чорної кави.
  • Обід: три відварені моркви, приправлені оливковою олією. П’ятнадцять грамів сиру твердих сортів.
  • Вечеря: два фрукта на вибір.

День одинадцятий:

  • Сніданок: чашка чорної кави і житній сухар.
  • Обід: п’ятсот грам пожаренного на рослинному маслі кабачка.
  • Вечеря: двісті грамів вареної яловичини, два варених яйця і порція капустяного салату.

День дванадцятий:

  • Сніданок: чашка чорної кави і житній сухар.
  • Обід: двісті п’ятдесят грам приготованої на пару риби, салат з свіжої капусти.
  • Вечеря: сто грам вареної яловичини. Запити все склянкою знежиреного кефіру.

День тринадцятий:

  • Сніданок: чашка чорної кави або чаю.
  • Обід: один стакан томатного соку на двісті мілілітрів, два зварених яйця, салат з пекінської капусти, приправлений оливковою олією.
  • Вечеря: двісті грам приготованої на пару риби, салат з свіжої капусти.

День чотирнадцятий:

  • Сніданок: чашка чорної кави.
  • Обід: двісті п’ятдесят грам приготованої на пару риби, салат з свіжої капусти.
  • Вечеря: сто грам вареної яловичини. Запити все склянкою знежиреного кефіру.

Так закінчується останній день дієти. Як видно, меню японської дієти часто повторюється, проте ні в якому разі не можна змінювати дні місцями. До того ж, готувати будь-які страви теж не вийде. Раціон настільки аскетичний, що з «страв» присутні тільки прості овочеві салати.

Правильне завершення дієти

Коли сувора і тяжка японська дієта буде завершена, потрібно правильно вийти з неї, щоб не порушити роботу організму. Страви японської дієти відрізнялися простотою, тому не потрібно відразу накидатися на складні і калорійні продукти. Під час дієти шлунок суттєво зменшився і перебудувався. Тепер він налаштований на перетравлення низькокалорійних продуктів.

Після завершення японської дієти меню потрібно розширювати дуже плавно. Основний раціон повинні становити крупи, їх вживання необхідно розставляти на різні прийоми їжі. Як і під час японської дієти, риба і нежирне м’ясо повинні варитися на пару або запікати. Від смажених продуктів краще відмовитися.

Також, як і протягом японської дієти, фрукти повинні бути невід’ємною частиною раціону. Їх можна вживати у великих кількостях, але без фанатизму. Також краще на якийсь час відмовитися від солодких фруктів. Після завершення дієти можна повернути перекуси. Для них підійдуть всілякі мюслі або кефір.

Меню і результати японської дієти взаємопов’язані. Тому скинути зайві кілограми можна тільки при неухильному дотриманні меню. Також, після того, як пройдуть тиждень або дві, потрібно дотримуватися правильного харчування і виключити солодке і борошняне. Замінити солодощі треба хлібцями. Смачні перекуски потрібно вводити в раціон дуже повільно, завдяки цьому ефект від дієти протримається довше.

Раціон після дієти повинен бути максимально схожий на той, що був введений на тиждень або дві. Чим довшим буде відновлювальний період, тим довше протримається результат. Якщо одразу після її закінчення повністю повернутися до старої раціону, то кілограми теж скоро повернутися. Також потрібно пити не менше двох літрів води щодня.

Японська дієта: переваги

Перш ніж приступати «голодування», потрібно ознайомитися з усіма плюсами і мінусами японської дієти. У «Японки» дуже багато переваг.

При строгому дотриманні всіх правил за два тижні можна втратити до восьми кілограм. Однак ця вага повинен бути дійсно зайвим.

Японська дієта дозволяє схуднути в дуже стислі терміни. Наприклад, якщо потрібно прийти у форму до певної дати, на яку призначено важлива подія, або ж на горизонті маячить відпустку, то саме «Японка» допоможе швидко привести тіло у форму.

За час дієти організм виводить всі токсини. Відбувається це завдяки повної відмови від алкоголю, солі, цукру і мучного. Незважаючи на те, що меню дієти досить скромне, людина не відчуває занепаду сил. Правильно підібраний раціон допомагає легко перенести дієту, майже не відчуваючи почуття голоду.

І, звичайно ж, не можна не згадати головна перевага японської дієти – тривалий вплив на організм. За час «Японки» організм перебудовується, змінюється його робота і поліпшується обмін речовин. Завдяки цьому і правильному харчуванню в майбутньому, можна підтримувати ефект дієти ще довгий період. Якщо не кидатися у вир з головою і відразу переходити на борошняне і солодке, то про обмеження в харчуванні можна не думати наступні пару років.

Недоліки дієти

Як і у будь-якої дієти, у «Японки» є свої недоліки і протипоказання. Наприклад, якщо не витримати повний курс дієти і повернутися до звичного раціону, то скинуті кілограми повернутися з «друзями». Тому важливо тверезо оцінити свої можливості і зрозуміти, чи вдасться витримати таке навантаження. Якщо ні, то можна перейти на іншу, менш сувору дієту.

Дотримуватися дієти потрібно не більше двох тижнів, інакше порушиться обмін речовин. Велике споживання міцного чорного кава може негативно позначитися на організмі.

Через незбалансованого раціону людина не буде отримувати під час дієти потрібної кількості вуглеводів, білків та інших вітамінів. Тому в ці два тижні важливо приймати вітаміни в капсулах та ін.

У дієти є і строгі протипоказання:

  • Захворювання, пов’язані з обміном речовин: цукровий діабет, ожиріння і так далі.
  • Зміни в ендокринній системі: клімакс, вагітність, лактація і так далі.
  • Хвороби нирок (пієлонефрит), печінки (гепатит), порушення в роботі серцево-судинної системи (підвищений і знижений тиск, ін).
  • Гастрит.

Відгуки про японську дієту

Скільки людей, стільки й думок. Тому і не дивно, що думки про японську дієту можна знайти найрізноманітніші. Але незалежно від плюсів і мінусів японської дієти, не можна заперечувати того, що вона дуже ефективно бореться із зайвими кілограмами.

Думку тих, хто на собі випробував японську дієту, розділилися на два табори. Перші, яких меншість, стверджують, що шкоду японської дієти переважує користь. Такі пацієнти відзначають, що дієта не дає видимих результатів, і їх очікування не виправдовуються. Однак найчастіше такі відгуки залишають ті, хто не зміг перебороти себе і зірвався на початку або середині шляху.

Так, якщо не довести дієту до кінця, то й результату не буде. Втім, якщо включити в раціон перекуси, додати продукти в меню, не повністю відмовитися від солі і цукру, то і в таких випадках результат не виправдає очікувань. Дієта допоможе позбутися від зайвих кілограм тільки при суворому дотриманні правил.

Також незадоволеними дієтою виявляються і ті, хто занадто різко повернувся до колишнього раціону. У таких випадках зайві кілограми набираються назад досить швидко. До того ж, часто вага стає навіть більше того, що був до дієти.

Інші ж пацієнти, ті, які змогли довести дієту до кінця і плавно вийти з неї, залишають виключно позитивні відгуки. Дівчата і жінки відзначають, що ця дієта допомагає швидко і безболісно скинути зайві кілограми. Так, вони пишуть, що відмовитися від солі важче всього, що раціон дуже мізерний, що важко втримати себе від перекусів і зривів. Але, як зазначають вони, результат вартий цих труднощів.

Але важливо знати думку про дієті не тільки тих, хто випробував її на собі. Важливо дізнатися, що бачать в цій дієті лікарі і дієтологи. Фахівці відзначають, що якщо у людини немає протипоказань до застосування, то він сміливо може занурюватися у тижневу або двотижневу дієту.

Лікарі відзначають, що після завершення дієти покращиться обмін речовин в організмі. Також при правильному виході з неї можна сподіватися на довгий результат. Дієтологи також попереджають, що після закінчення строку кілька кілограм обов’язково повернутися. Лякатися не варто, це нормальний процес.

Однак разом з цим лікарі пишуть, що «Японка» відноситься до низькокалорійних дієт, при цьому вона вкрай незбалансована. Жирів, що надходять в організм, багато, а складних вуглеводів – мало. Тому протягом дієти потрібно уважно прислухатися до себе. Легкий дискомфорт в перші дні – нормальне явище, але якщо тільки погіршується самопочуття в подальшому, то потрібно призупинити дієту. Така реакція організму вказує на те, що вона дуже сильно впливає на тіло. У таких випадках потрібно звернутися до дієтолога і проконсультуватися з ним.

Також лікарі відзначають, що японська дієта відноситься до стресових. І дуже часто до неї вдаватися не варто. Мінімальний проміжок між ними – сім місяців.