Так важливо зберігати своє здоров’я, а також рідних і близьких. Багато переглядають докорінно свій щоденний раціон харчування, щоб перейти на правильний спосіб життя. В даний час кисломолочна продукція є запорукою правильної роботи кишечника. На прилавках магазинів можна відшукати безліч різних сирних і йогуртових напоїв і десертів, проте який же вибрати?
Користь кисломолочної продукції
При регулярному вживанні:
Види йогуртів
Умовно всі кисломолочні продукти поділяють на живі і неживі. У першому випадку велику кількість корисних бактерій значно скорочує термін продукту. У неживих йогуртах допомогою процесів стерилізації та обробки вбивається велика кількість бактерій, відповідно, та термін зберігання може бути до року. Але тут вже про корисні властивості стоїть тільки припускати.
Тенденції сучасного світу все більше прагнуть до натурального, так і закваска “Наріне”, відгуки про яку все частіше зустрічаються на форумах, отримала своє поширення. Переважно у розвинених країнах, наприклад, Болгарії, люди хочуть споживати все натуральне і без консервантів. Саме тому і роблять сир, сир і йогурти вдома самостійно.
Існує також поділ йогурту на натуральний, фруктовий і ароматизований. Перший виготовляється тільки з молока і закваски, без додавання консервантів.
Фруктовий йогурт передбачає наявність ягід, фруктів, джемів або сиропів у складі. Наприклад, якщо взяти закваску “Наріне”, відгуки про яку ви прочитаєте нижче, разом з молоком і шматочками фруктів, то ви зможете насолоджуватися натуральним фруктовим йогуртом. У магазині можна придбати такий же продукт, але вже з загусниками, консервантами і добавками.
Йогурти з ароматизаторами випускаються з добавками і закрепителями. У розвинених країнах вони стоять окремо на полицях магазинів і коштують набагато дешевше натуральних.