Запечена картопля: рецепти з фото

Кучер В.Г.

У багатьох печена картопля асоціюється тільки з відпочинком на природі. Її неповторний аромат нагадує запах диму і потріскування багаття. Але картопля, запечена на вугіллі – це всього лише романтика. А досвідчені кулінари знають, як приготувати з нього сотні смачних, а, головне, корисних страв. Для прикладу можна розглянути кілька простих, але досить цікавих рецептів.

Запікання в мікрохвильовці

Сьогодні практично в кожному будинку на кухні є мікрохвильова піч. Вона помітно полегшує роботу господині і суттєво економить її вільний час. Тому перший і найпростіший варіант, про який варто згадати – це картопля, запечена в мікрохвильовці. Для його приготування потрібно всього чотири основних інгредієнта:

  • картопля (3-4 штуки);
  • олія рослинна рафінована;
  • сіль;
  • перець мелений.

Як з усього цього зробити смачна страва? Роботу необхідно виконувати покроково:

  • Спочатку бульби потрібно добре промити. Потім їх слід ретельно протерти серветкою або рушником. Для запікання можна використовувати як великий, так і дрібну картоплю. Головне, щоб в одній партії використовувалися плоди однакового розміру.
  • Кожен бульба необхідно з різних сторін наколоти звичайною столовою виделкою. Це потрібно для того, щоб під час запікання з них міг виходити пар.
  • Підготовлену картоплю полити олією.
  • Рясно посипати її перцем і сіллю.
  • Продукти скласти в форму і відправити на 10 хвилин у мікрохвильовку. При цьому на приладовій панелі необхідно встановити максимальну потужність. Протягом всього часу картоплю треба періодично повертати.
  • Розігріти духовку до 220 градусів.
  • Переставити в нього форму і продовжувати запікання, поки шкірка у картоплі остаточно не висохне.
    • Цікаве:  Самі швидкі рецепти того, що приготувати з кефіру

    Після цього готові бульби можна їсти, як гарнір з м’ясом, рибою або свіжими овочами. А краще просто розламати їх виделкою і рясно змащувати вершковим маслом. Виходить дуже смачно.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12