Запіканка з рису – поживне і корисне страву. Це страва з крупи готували ще за часів Давньої Русі. Сучасні кулінари доповнюють його найрізноманітнішими інгредієнтами. В рисову запіканку можна додати м’ясний фарш, рибу, сир, ковбасу, овочі, курятину.
Для любителів солодких страв пропонуються рецепти з ягодами, плодами, сушеними фруктами, сиром. Поверхня десерту покривають шаром сиропу або конфітюру.
Страва з курятиною та овочами (склад)
Для приготування такої запіканки з рису потрібні такі інгредієнти:
1. 400 г перцю солодкого.
2. 2 головки цибулі.
3. Півкілограма курятини.
4. Стакан крупи рисової у відвареному вигляді.
5. 200 г сиру твердих сортів.
6. Таку ж кількість моркви.
7. Упаковка кукурудзи в консервованому вигляді.
8. Трохи кухонної солі, рослинного жиру і меленого перцю.
9. 0.5 кг сметани.
