Бефстроганов з свинини: рецепти та поради з приготування

Незважаючи на те, що в класичному варіанті приготування страви використовується яловичина, багато людей нерідко готують бефстроганов з курки, із свинини, із якого-небудь іншого м’яса, залежався в морозильній камері. Напевно, якщо таке побачить шеф-кухар крутого ресторану, у нього станеться розрив серця. Адже в самій назві страви сказано про те, яке м’ясо потрібно брати: «бет» – яловичина. Але домогосподаркам все одно, адже це кулінарне творіння з будь-яким м’ясом не може не сподобатися сімейства. А тому все інше просто не має значення.

Цікаве:  Пісний манник, смак якого запамятається надовго!

Бефстроганов з свинини – ситне блюдо, яке готується порівняно швидко і дуже просто. Для цього просто потрібно знати кілька маленьких особливостей приготування страви. Враховуючи, що кожна господиня любить експериментувати і вносити в класичні варіації приготування різні зміни, тим самим, модернізуючи його, роблячи блюдо смачніше, сьогодні в Інтернеті знайдеться маса рецептів. І кращі з них були зібрані в одній статті.